沖縄黒糖コッペパン (4個入り) [6120]

沖縄黒糖コッペパン (4個入り) [6120]

販売価格: 458円(税別)

(税込: 494円)

クール便(冷凍)代が必要になります。

この商品は軽減税率の対象です。

数量:

商品詳細

一番ご要望が多かったのが「黒糖のパン」

給食で黒糖のコッペパンが出るみたいですね。

ようやく落ち着きを取り戻しましたので、さっそく試作してみました。

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

いつもの生地の砂糖を黒糖に変えただけなのに、このベタつきはなんだ?

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

めちゃめちゃ伸びます!

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

栃餅みたい。

とりあえずコッペパンの重さに丸めてみましたが・・・

生地がベタベタで、結構大変でした・・・

 

一晩寝かせて熟成させ、明日コッペパンにしてみたいと思います。

この生地の感じからして、メチャメチャ柔らかくなる予感!

明日が楽しみです(^^♪

 

で、翌日…

昨日作った黒糖パンの生地を、さっそくコッペパンにしてみました。

ぐっすりと一晩冷蔵庫で熟成させた黒糖パン生地。

どんなパンになってくれるかなぁ?

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

試作といっても、工場の機械では少量の試作ができないので、大量に作ることに・・・

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

焼けた!

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

こんな感じのコッペパンになりました。

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

イイ感じの断面ですね?♪

もちろんみんなで試食会\(^o^)/

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

食べてみると、ほんのりと黒糖の風味がある、フワフワのコッペパンになりました。

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

沖縄黒糖コッペパンver.5(4本入り)

 

もちろん、ウチのパンらしい口どけで、何本でも食べられそうです。

黒糖が好きな方、給食で黒糖パンが出る地域の方に試していただきたいパンです!

 

プチプチおやつがわりに召し上がられるのもいいですが、おウチでハンバーガーなんかに使われるのもイイですね!

 

シンプルなパンはドーナツにもなります!

トントンのシンプルなテーブルロールをお家で揚げると、アツアツの手作りドーナツが楽しめます。

油の温度は180℃前後、片面約1分ずつ

美味しそうなきつね色になったら出来上がり

粉糖やきな粉シュガーをまぶして揚げパン、豆乳ホイップをお子様ロールやハンバーガー用のパンに詰めれば、憧れのエンゼルクリームも楽しめるー♪

商品規格

大きさ 16cm×6cm高さ5cm
重さ 50g (商品1個当たり)
原材料名 小麦粉(国内製造)、黒糖、ショートニング、食塩、酵母、(一部に小麦を含む)
原材料について 小麦粉:国産小麦100%、ショートニング:植物性
冷凍での賞味期限 製造日より冷凍 (-18℃以下)で6ヶ月 (お届けより5ヶ月程度)
解凍後の消費期限 3日以内にお召し上がりください。
熱量 146.66kcal (商品1個当たり)
たんぱく質 3.31g (商品1個当たり)
脂質 3.08g (商品1個当たり)
炭水化物 24.99g (商品1個当たり)
食塩相当量 0.39g (商品1個当たり)

レビュー

  • 4
    小ぶりでほんのりほろ苦いパン
    購入者 さん
    どのパンも基本的に花丸満点。
    甘すぎず、すこーし黒糖のほろ苦さが感じられる上品なパンです。
    何かを挟むにはちょっと小ぶり。
    幼稚園児にはちょうどよいサイズです。
    黒糖蒸しパン、、欲しいです。
    ショップからの返信
    一般的な黒糖パンは黒糖の配合が少なく、替わりに砂糖や香料で黒糖の風味を出していることが多いです。
    それがなんだか誤魔化しているようで…
    黒糖だけで表現したパン、喜んでいただけて嬉しいです!
    このレビューは参考になりましたか?
  • 5
    自然解凍でも焼いてもおいしい
    購入者 さん
    給食に黒糖パンが出る日、息子がウキウキで持参しています。
    ふわふわでやさしい甘さ、親子で大好きなパンです。
    ありがとうございます^^
    ショップからの返信
    沖縄の方に褒めていただけるなんて、誉❣️
    このレビューは参考になりましたか?

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