発芽玄米パンシリーズ

最近話題になってる、スプラウト。スプラウトとは、発芽直後の植物の新芽のことで、発芽野菜のこと。言うなれば植物の赤ちゃんです。

大きく成長するために必要な栄養やパワーを最も豊富に含んだ状態で、ブロッコリースプラウトがガンの予防になることで有名になりました。

一時期、玄米がブームになりましたが、炊き方は難しいし、固くて食べにくいし・・・あまり長続きしませんでした。そこで注目されたのが、「発芽玄米」いわば、玄米のスプラウトです。

発芽玄米とは

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