給食用パインパン【卵・乳アレルギー対応】

給食用パインパン【卵・乳アレルギー対応】

販売価格: 200円(税別)

(参考税込価格: 216円)

クール便(冷凍): 216円がかかります

この商品にはポイントはつきません。

在庫なし

商品詳細

今回は広島県のお客様よりご要望をいただきました。

給食に出るパインパンを是非作っていただきたいのです。コッペパンにドライパインが入っていて、子供たちにも人気です。前回は画像を送れなかったのですが、今回は添付しました。重さは95グラム位です。
ご検討をよろしくお願いいたしますm(__)m

調べてみると、西日本全域の給食で「パインパン」が出るみたいですね。
石川県では見たことがありません。

検索してみると、出るは出るは、パインパンの画像が。
思い出の給食パンとして、ブログもたくさん出てきます。

地方限定のパンって、あるんですねぇ〜(*˘︶˘*)

 

という訳で、さっそく材料を手配して作ってみました。

もう少し大きくカットされているものが欲しかったんですけど、今回はこちらで作ってみます。

 

どのくらい入れればいい?

 

いつものふわふわパンに入れてコッペパンに。

 

こんな感じ?

 

ふんわりと膨らみました。
240℃の高温で、さっと焼きます。

 

 

焼けたっ!

 

ちょっと長かったかな?

大人の手のひらサイズ。
結構なボリュームです。

教えていただいた重さは95gでしたが、90gになりました。
いいカンジです!

 

パイナップルたっぷり\(^o^)/

 

トントンのパンはさっぱりしてるので、パイナップルから出た甘さがちょうどいい感じに仕上がりました。

お客様からの情報によると、見た目はもう少しズングリムックリした感じで、少し固めのパンらしいです。
でも、トントンのパンなんで、柔らかいパンになっちゃうんですよねぇ〜
パイナップルもこんなに入っていない模様。

 

メール会員様にモニターとなっていただきました。
ご協力ありがとうございます\(^o^)/

試作品はもっと長くて大きいパンでした。

  • 大きすぎて食べきれないかも?
  • パイナップルの入り方に偏りがある
  • 甘すぎず良かった

などなど、ご意見を元に改善しました。

地域によって、形や大きさはマチマチだとは思いますが、西日本のみなさん、こんな感じでいかがですか?

商品仕様

大きさ 18cm×7cm高さ4cm
重さ 90g
原材料名 小麦粉 パイナップル ショートニング てんさい糖 きび砂糖 塩 酵母 麦芽糖 乳化剤 ビタミンC 酸味料 (原材料の一部に小麦を含む)
冷凍での賞味期限 製造日より冷凍 (-18℃以下)で6ヶ月 (お届けより5ヶ月程度)
解凍後の消費期限 2日以内にお召し上がり下さい。
エネルギー 277.66kcal
たんぱく質 5.49g
脂質 4.66g
炭水化物 52.16g
食塩相当量 0.75g

お客様の声