7月9日(月)横浜でランチしませんか?店チョと(*^^*)

こんばんは!

トントンの店チョです(*^^*)

 

7月13日(金)

仙台に出張の予定ですが…

 

その前に、またまた出張が入りました!

あこがれの街、横浜〜(^o^)

 

横浜といえば、2010年と2012年の2回、ららぽーと横浜で催事をさせてもらった思い出の場所。

 

懐かしいなぁ〜

あの時、お知り合いになったお客様が、まだ繋がっているだなんて...もう奇跡ですよっ!

 

何しに行くかというと、トントンのパンの生地を分割する機械の試験をしに行くんです。

今まで何度も検討してきましたが、機械屋さんに生地を見てもらうたびに言われた言葉が…

「柔らかすぎで、機械に通りません。もっと固くしてもらえませんか?」

 

NOーーー!!

 

生地を固くすることで、機械に通すことはできても、美味しくなくなっちゃったら本末転倒だっちゅうの!

というわけで、工場を作って6年と3ヶ月間、町のパン屋さんと同じように手作業でやってきたわけですが、もう限界…(^_^;)

そう思っていたところに、救世主のように現れたんです。横浜にある機械屋さんが!

 

わざわざ工場まで来ていただいて、生地の状態を確認してもらったら、「ウチの機械なら全然いけますよぅ」って!!

マジっすか!( ゚Д゚)!!

というわけで、急遽7月10日(火)横浜で試験をすることとなりました。

 

7月9日(月)横浜でランチしませんか?店チョと(*^^*)

恒例のランチタイム!(笑)

どなたか、横浜を案内してください。

全くわかりません(^_^;)

 

7月9日(月)お昼前には横浜に着きますので、横浜でお暇な方、いらっしゃいませんか?

せっかくの出張、お客様とお会いして、お話したいなぁ〜って思ってます。

 

ランチに来てくださる方、返信をお待ちしてますφ(._.*)

もちろん、こちらも恒例の店チョのおごりです!

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