マカダミアナッツが特定原材料等に準ずるものに、まつたけが削除に

マカダミアナッツが特定原材料等に準ずるものに、まつたけが削除に | アレルギー対応パンのtonton

マカダミアナッツが新たにアレルギー表示推奨品目に | 朝日新聞デジタル

 

消費者庁は2024年3月28日に「食品表示基準について」の一部改正を発表し、特定原材料に準ずるものとして「マカダミアナッツ」が追加、「まつたけ」が削除されました。

って知らんかったです…

もともとトントンパン工場にナッツ類を持ち込んでいないので、何も問題はありませんが、慌ててホームページを修正しました。

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急増しているナッツアレルギー問題

日本のマカダミアナッツの輸入量は、1997年1,528トン→2019年3,161トンと倍増しています。(2023年は少し減って2,671トン)

やはり、健康志向よりナッツ類を食べる機会が多くなったということでしょうか。

 

昔はハワイのお土産でよく見かけたマカダミアナッツ入りチョコレート。

今はミックスナッツよく見かけるようになりました。

 

ここ数年で目まぐるしくアレルギー表示のルールが改正されています。

特に目に付くのがナッツ類。

他にもピスタチオ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツなど、洋菓子やミックスナッツに使われているナッツがありますので、いずれ対応していかなければならないかもですね…

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