アレルゲンフリーチョコレート使用のパン第二弾！アレルギー対応のチョコメロンパンの試作(*^^*)
ニッコーさん、アレルギーナビゲーター細川真奈さんとのコラボ商品「チョコクロワッサン」
4月に発売を開始して以来、たくさんの方に召し上がっていただいています。
今や不動の人気商品【ミニ】メロンパンを抜く勢い！
アレルギーがあってもなくてもおすすめできる、この美味しいチョコレートを使って、他にもパンが作れないかな？
なんてボンヤリ思っていたら…
スタッフが作ってくれました！チョコメロンパン！！
一発でいい感じに焼けた！
昨日は、普通のメロンパンの中にアレルゲンフリーチョコレートを入れて作ってみたんです。
それはそれでおいしかったんですけど…
やっぱり見た目もチョコメロンパン！にしたい。
というわけで、ココア入りのメロンパンのクッキー生地を作ってもらいました。
クッキー生地はもう少し柔らかいほうがキレイに焼けるかな？
おぉー！メロンパンとチョコレートのコラボ！
チョコレートの甘さが引き出されるように、上のザラメなしのものも試しに作ってみました。
みんなに食べてもらったら、ザラメなしのほうがココアも香って美味しいって！
感動するほど美味しいチョコメロンパンにならないか、少し改良してみたいと思います。
近い内に販売できたらいいなぁ〜(*^^*)
