「ミスしないように」ではなく、「みんなと同じものをおいしい!」を目指したい。
こんばんは!
トントンの店チョです(*^^*)
あっという間に8月が終わり、9月になりましたね。
コロナの影響で外に出る機会が少なく、なんだか時間が早く過ぎ去った気がします。
つい先日まで、「暑くなってきたなぁ」って思ってたのに…(^_^;)
トントンのインストアベーカリーがある能美市。
能美市の保育園全園と放課後児童クラブ(学童)の給食やおやつに、トントンのパンをご利用いただいてます。
今回はシュガークロワッサン。
食パンだけじゃつまらないですからね!
最近では、ミニ菓子パンやミニ惣菜パンのご利用も増えてきました。
「みんなと同じものを美味しく食べてほしい」という気持ち
10年前は、アレルギーっ子の分だけのご注文でした。
その子が隣の子のパンを食べてしまい、アナフィラキシーショックで病院に運ばれることに。
それ以来、パンの日は全園児が同じトントンのパンということになりました。
その時の保育園の先生の言葉が忘れられません。
「同じように頑張るなら、ミスをしないことに神経を使うより、みんなと同じものをおいしい!と食べてほしい。」
なるほど、納得です。
能美市の給食は、まだまだ完全アレルギー対応にはなっておらず、アレルギーっ子はお弁当が必須です。
しかし、「なるべく同じものを美味しく食べてほしい」という方向に向かっているような気がします。
何にアレルギーがあるのかは人それぞれなので、すべてのアレルギーに対応することは難しい。
それでも、「みんなと同じものを美味しく食べてほしい」という気持ちがあるのとないのとでは雲泥の差です。
トントンのパンが少しでもお役に立てること、それが本当に嬉しいんです。
卵、乳、ナッツ限定ではありますが、アレルギー対応のパンを作ってよかった!
それでは、配達に行ってきます。(社長が配達員・笑)