また一つアレルギーっ子の夢が叶った！マルサンアイの豆乳スライス

スーパーに行くたびにチェックしていた「マルサンアイの豆乳スライス」

インスタグラムで「手に入れました！」という投稿を見るたびに、早く石川県にも来ないかな？と、いつも思っていました。

ようやく、うちの近くのスーパーにも降臨しました！＼(^o^)／

製造所は、我らがマリンフード長浜工場！

私のヴィーガン97%植物シュレッドの製造所と同じところです。

チーズ風食品といえば、マリンフード！

使用する豆乳の種類や配合を何度も試して、乳原料不使用でもチーズと同じようなコクを出すことに成功したそうです。

さっそく、トントンの食パンの乗せて、トースターで焼いてみることに。

メーカー曰く「とろけるまでの温度や時間は乳のチーズとは異なりますが、ある程度高温で温めることで早くとろけます」とのことです！

ビョーンって伸びるかな？

ビョーンとは行きませんでしたが、ちゃんととろけた！

食べてみると、さっぱりとした食べ口ながら、豆乳の味も色濃く残っていて、なかなか美味！

一緒に野菜やウインナーなんかを乗せたら、ビザ風のパンにもなる！

ハンバーグに乗せて、チーズハンバーグ風？でも楽しめますね。

生で食べると、ボソボソした食感が少し気になりました。

焼いたほうがおいしいかも。

ともあれ、憧れのスライスチーズに限りなく近い商品が発売されて、また一つアレルギーっ子の夢を叶えてくれる商品が増えたことを嬉しく思います。

アレルギーを配慮した商品を作ってくれる企業も増えて、スーパーで購入できる商品も多くなりました。

「アレルギーがあるから食べられない…」から、「アレルギーがあっても気にしなくていい！食べられる！おいしい！」の世界が広がっていくといいですね！