テーブルロール [今月の新商品]
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《オーダーパン》コッペパン (4個入り)（個包装） [6006]
458円(税別)
(税込: 494円)
学校給食に対応して、コッペパンを１本ずつ個包装にしました。 １本１本を丁寧に包装してお届けします。 シュッと１本ずつ冷凍庫から持ち出せるので、とっても便利！ 冷凍…
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チョコチップスティック (8個入り) [6151]
598円(税別)
(税込: 645円)
video要素がサポートされていないブラウザでご覧になっています。 ようやくアレルギー対応のチョコチップが手に入ったので、念願だったチョコチップのパンを作りました！ 卵乳不使用だけでは…
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《オーダーパン》白いコッペパン (4個入り12袋セット)
4,296円(税別)
(税込: 4,639円)
《オーダーパン》白いコッペパン (4個入り12袋セット) オーダーメイドのパンのため、1ロット（48本）買い切りとなります。 受注生産のため、お急ぎ便はご利用いただけません…
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《数量限定》いろいろ一口パンVer.2 (300ｇ入り) [6138]
498円(税別)
(税込: 537円)
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夕飯までまだ時間があるけど…お菓子を食べるのはちょっと…パンを食べるには多すぎる…もっと小さいパン作ってください！ そんなご要望を多くいただくように…
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『お客様の声』から生まれた、アレルギー対応のテーブルロール
「卵と乳製品を使っていないコッペパンをつくっていただけませんか？」
ご近所で顔なじみだったちなみちゃんのお母さんから、ある日ご依頼を受けました。
それまで卵乳不使用のパンをつくってくれていたパン屋さんが閉業するため、やむなくトントンにこられたとのこと。
これが、アレルギー対応のパン屋としてのトントンの第一歩でした。
🍞 暗中模索 試行錯誤
パンは、そのレシピが日本に広まった頃から、卵と乳製品を入れるのが基本の作り方。
これらを入れずにパンをつくることは、想像以上に難題でした。
なんとか卵乳不使用の生地を完成させ、手捏ねで焼き上げたコッペパン。
ちなみちゃんの「フワフワで美味しい！！」という笑顔は、今でも忘れられません。
「今度はクロワッサンが食べてみたい！」というちなみちゃんのリクエストに応え、次は、バターを使わないクロワッサンに挑戦することになりました。
🍞 現在その数20種類以上
こうして、コッペパン、クロワッサン、と、卵乳不使用のパンをつくってきて早15年。
アレルギー対応のパンを望まれるお客様はご近所さんのみならず、市外、県外へとその輪は広がってゆき、これまでに40種類近いテーブルロールを開発してきました。
現在、テーブルロールの品揃えは20種類以上。
サンドイッチにぴったりのプレーンクロワッサンや、アレルギー対応のチョコレートを使ったチョコチップスティック、チョコクロワッサンなど、バリエーションも当初より格段に増えました。
そのほとんどが『店チョが作りたいパン』ではなく『お客様からご要望があったパン』ばかり。
トントンのパンは、『お客様の声』からできていると言っても過言ではありません。
アレルギー対応のテーブルロール
卵・牛乳・ナッツ不使用のテーブルロールを買うならココ！
一口サイズ・卵乳不使用のテーブルロールはおやつにとっても便利。累計300万個の販売実績。卵乳ナッツを持ち込まないアレルギー専用のパン工場で製造。アレルギーの子供がみんなと同じものを食べられる、笑顔になれる商品をお届けします。
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