突然おうち時間が増えたタイミングで注文。夜のうちに冷凍庫から冷蔵室へ移し、その後は詳しい焼き方を書いたメールを読みながら手探りで焼いてみました。

4つずつ2回に分けて焼きました。

1回目は完璧な仕上がり！
2回目は高さが出ませんでしたが味と食感はバッチリでした。

我が家のオーブンレンジは年季モノで、温度も上がりにくいし、小さなターンテーブルで一度に4つで精一杯です。蒸気なんて出ないので、乾燥対策になることを期待して、普段トースターでパンを焼く際に使っている陶器に水を浸み込ませて入れてみました。

温度が上がりにくいせいか焼成時間はかかりましたが、焼き立てを一瞬で食べる家族の笑顔を見たら、手間も苦ではなくなりました。

今回は8つともアレンジなんて待てないくらいいい香りでしたので、粗熱だけ取ってそのままを堪能しました。

プレーンクロワッサンの生地を作っていただいてありがとうございます。

乳、卵、ナッツ類アレルギー5歳の息子が初めて食べるチョコクロワッサンに美味しい！…無言でパクパク完食。tontonさんのパンに出会えて家族みんな嬉しさで感動しています。本当に素敵なパンを作ってくださり、ありがとうございます！

ややこぶりでしたが、あいだにソーセージをはさんでいただきました！