あんサンドクッキーパン【卵・乳アレルギー対応】 [6540]

あんサンドクッキーパン【卵・乳アレルギー対応】 [6540]

販売価格: 200円(税別)

(参考税込価格: 216円)

クール便(冷凍)代が必要になります

数量:

商品詳細

パン屋でよく見かける「ぼうしパン」

あのカリカリの部分は、バターケーキと同じ配合で作られることが多いです。

バターケーキの基本の配合は、バター、砂糖、卵、小麦粉を同量ずつ混ぜ合わせた生地。

「カトルカール」とか、「4同割」と呼ばれる配合です。

 

バターをショートニングに、卵をさつまいもに替えて生地を作ってみました。

 

できた!見た目、バターケーキの生地っぽい!!(*^^*)

 

ぼうしパンを冷凍パンにするのはちょっと不安。

そこで、食パンにトントン自慢の糖度35%こしあんを塗って、このバターケーキ生地(と言っても、バターは使っていませんが・・・)を周りに塗ることにしました。

こちらを焼くと、どうなるのか・・・?

 

スタッフに好評〜\(^o^)/

 

カリカリに焼けたバターケーキの生地と、甘さ控えめのこし餡との相性抜群でした!

 

自然解凍後、トースターで2,3分焼けば、さらにカリカリに(๑´ڡ`๑)

トーストがオススメです!

商品仕様

大きさ 12cm×12cm高さ4cm
重さ 80g
原材料名 小麦粉 小豆餡 玄米 ショートニング 砂糖(てんさい糖) 生あん さつまいも 水あめ 塩 酵母 麦芽糖 乳化剤 ビタミンC 膨張剤 (原材料の一部に小麦を含む)
冷凍での賞味期限 製造日より冷凍 (-18℃以下)で6ヶ月 (お届けより5ヶ月程度)
解凍後の消費期限 2日以内にお召し上がり下さい。
エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂質 g
炭水化物 g
食塩相当量 g

アレルギー対応パン工場直販店のご案内

店舗情報

〒923-0852 石川県小松市南浅井町イ103-12

営業時間:平日11:00〜16:30

定休日:土日祝日

TEL:0761-58-0554(受付は平日9:00〜15:00)

FAX:0761-58-0564

交通のご案内:国道8号線東山ICより車で3分

卵・乳製品を一切持ち込まないアレルギー対応パン工場の直販店。アレルギー対応なのに、ふわふわの焼きたてパンが買えるお店です。たくさんご購入いただいても大丈夫。冷凍販売も対応しています。

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アレルギー対応の焼きたてパン!
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