バター不使用！tontonから大人も唸る「奇跡の植物性塩パン」誕生！

多くのお客様からご要望をいただいていた、アレルギーに対応した『塩パン』

塩パンって、どこのパン屋に行っても販売されていますもんね。

tontonでも作りたい！

今はいろんなメーカーから植物性バターが販売されているので、試しに作ってみましたが…

どの植物性バターを使っても、美味しさが足りない…

以前、試作した様子はこちら

『作れません』と諦めていた塩パンが…ついに乳製品フリーで！？

2ヶ月もの間、いろんな植物性バターを取り寄せては、ああでもないこうでもないと試作していた「植物性塩パン」

もう諦めかけたとき、スタッフが作ってくれた塩パンがおいしいじゃありませんか！

どうやって作ったのか聞いてみると、tontonのクロワッサンで使っている折り込み油脂を使ったとのこと。

なんと！灯台下暗しとはこのこと！！

アレルギーをお持ちの方も、そうでない方にも。

甘いわけでもなく、小さいわけでもなく、柔らかいわけでもないので…

小さいお子様向けのパンがメインのtontonには向いていないのかもしれません。

でも、大人向けのパンがあってもいいじゃないか！

そんな想いで、納得の行く美味しさの「バターを使わない塩パン」が完成しました。

お父さんやお母さん、そして甘いパンがあまり得意ではない小学生以上の子どもたちに。

「こんなパンもあるんだよ」ってお伝えしたいパンです。