続・お願いがあります！
こんにちは！店チョです！！
いよいよ梅雨入りですね～
食べ物のお店をやってて一番気になる季節です。
パンは基本焼いちゃうので、ほとんど食中毒が出ることなんてありませんが、気を引き締めてパンを作らなきゃですね～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆続・お願いがあります！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
以前、こちらのメルマガで、いつも使われているスーパーさんの「お客さまの声」に
「石川県に『食パンのtonton』っていう卵、乳製品アレルギー対応のパン屋があるから、そこのパンを仕入れてください！」
と書いていただけないでしょうか？と勝手なお願いさせていただきました！
で、結果はと言うと･･･
惨敗｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
全国からのお問い合わせは結構あったのですが、結局最終的には価格。
特に大手のスーパーさんはスゴイーーーΣ(Дﾟ;/)/…ｴｴ!?
希望小売価格の半値が当たり前でした。
そうなると、ウチは作れば作るほど赤字。
大手スーパーさんに卸されている会社さんの苦労がわかりました。
基本的に、企業努力で一円でもお値打ちな価格にならないか考えられているスーパーさんに、ウチのパンを置くこと自体無理があるのかも知れません。
スーパーさんに卸すのは、ほぼ難しいと判断せざるをえません。
『全国のアレッ子がスーパーで、しかも1個から気軽に買うことが出来る！』という夢。
もう一度原点に戻り、考え直してみると･･･
重要なのは、「全国のアレッ子が1個から気軽に買うことが出来る」ということ。
スーパーさんにこだわる必要はありません。
アレッ子やアレッ子のママさんがよく行く場所で、気軽に買い物できる場所･･･
･･･
『薬局』ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
アレルギー用のミルクって薬局やドラッグストアで購入されますよね。
スーパーさんがダメなら薬局さん。
チャレンジしてみます。
もし近くに･･･
親身になってお話を聞いてくれそうな薬局さんやドラッグストアさんがありましたら、教えていただけたらと思います。
全力で突入します( ﾟДﾟ)㌦ｧ!!
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆最近の注目記事
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■第3回食パンのtonton 共同購入 富山グループ～♪
http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11276691839.html
高校の同級生の提案から始まった共同購入。
こんなに盛り上がるとは思っていませんでした。
7月からは金沢でも共同購入が始まります。
たくさんの方に召し上がっていただけるなんて！！
うふふふ。
全国のレストラン、喫茶店、ライブ会場、イベント会場、パソコン教室など・・・
お客さまとのコミュニケーションに当店の食パンの共同購入はいかがですか～？
卸価格でご提供させていただきます！
大々的に募集中です！！
■接客係が着物のわけ。
http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11273105529.html
この記事を書いて、｢パンが好き｣と言うよりも、｢人が好き｣っていうことなんだなぁ～って改めて思いました。
今思えば、設計という仕事を辞めたのも、「お客さまの顔｣が見えないから。
おもてなしをしたい！
そんな気持ちからパン屋をやっています。
■ホームページ作ってます～♪
http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11258698461.html
工場のホームページがだいぶん出来上がりました。
今は本当に便利な時代になって、ブログ感覚でホームページが作れるんですね～♪
自分の思っているイメージ通りに作れると、嬉しいのですが・・・
ホームページ3つ、ブログにフェイスブックにツイッターって、、、やり過ぎ？（笑）
■添加物について
http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11253974305.html
特に都会の方から、｢無添加で作れないの？」ってお問い合わせをいただきます。
そもそも無添加とは？
考えてみると、今の日本では｢添加物表示義務がないもの｣で作られた物を指します。
なので、添加物メーカーは｢添加物表示義務がいらない｣添加物を一生懸命開発しています。
生産者として、｢それってどうなん？｣って思いますが、現在｢添加物表示義務がいらない｣添加物を使って試作中です。
うまくいったら切り替えようと思いますが、おいしくないとねぇ～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◆あとがき
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
来週、大阪に出張します。
ウチが使ってるホームページ作成ソフトのコミュニティで｢活躍しているホームページ｣のコンテストがあって、受賞したのです☆彡
このホームページ制作ソフトを作られた方が、情報学にて博士号を取得された先生で、今回のコンテストの賞品が、この先生からの「ビジネスコーチング｣だそうです。
なんか感じワルーーー（笑）
とは言うものの、頭のいい人は好きなので、お話ししてきます。
それで、6月20日（水）11:30～1:00くらいまで、大阪駅周辺でフラフラすることになるので、もしよろしかったらいっしょにランチはいかがですか？
お時間がある方は、ぜひぜひ！お目にかかってお話ししたいです～♪
返信メール、お待ちしてます＼(^o^)／
いよいよ梅雨入りですね～
食べ物のお店をやってて一番気になる季節です。
パンは基本焼いちゃうので、ほとんど食中毒が出ることなんてありませんが、気を引き締めてパンを作らなきゃですね～
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◆続・お願いがあります！
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以前、こちらのメルマガで、いつも使われているスーパーさんの「お客さまの声」に
「石川県に『食パンのtonton』っていう卵、乳製品アレルギー対応のパン屋があるから、そこのパンを仕入れてください！」
と書いていただけないでしょうか？と勝手なお願いさせていただきました！
で、結果はと言うと･･･
惨敗｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
全国からのお問い合わせは結構あったのですが、結局最終的には価格。
特に大手のスーパーさんはスゴイーーーΣ(Дﾟ;/)/…ｴｴ!?
希望小売価格の半値が当たり前でした。
そうなると、ウチは作れば作るほど赤字。
大手スーパーさんに卸されている会社さんの苦労がわかりました。
基本的に、企業努力で一円でもお値打ちな価格にならないか考えられているスーパーさんに、ウチのパンを置くこと自体無理があるのかも知れません。
スーパーさんに卸すのは、ほぼ難しいと判断せざるをえません。
『全国のアレッ子がスーパーで、しかも1個から気軽に買うことが出来る！』という夢。
もう一度原点に戻り、考え直してみると･･･
重要なのは、「全国のアレッ子が1個から気軽に買うことが出来る」ということ。
スーパーさんにこだわる必要はありません。
アレッ子やアレッ子のママさんがよく行く場所で、気軽に買い物できる場所･･･
･･･
『薬局』ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
アレルギー用のミルクって薬局やドラッグストアで購入されますよね。
スーパーさんがダメなら薬局さん。
チャレンジしてみます。
もし近くに･･･
親身になってお話を聞いてくれそうな薬局さんやドラッグストアさんがありましたら、教えていただけたらと思います。
全力で突入します( ﾟДﾟ)㌦ｧ!!
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◆最近の注目記事
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■第3回食パンのtonton 共同購入 富山グループ～♪
http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11276691839.html
高校の同級生の提案から始まった共同購入。
こんなに盛り上がるとは思っていませんでした。
7月からは金沢でも共同購入が始まります。
たくさんの方に召し上がっていただけるなんて！！
うふふふ。
全国のレストラン、喫茶店、ライブ会場、イベント会場、パソコン教室など・・・
お客さまとのコミュニケーションに当店の食パンの共同購入はいかがですか～？
卸価格でご提供させていただきます！
大々的に募集中です！！
■接客係が着物のわけ。
http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11273105529.html
この記事を書いて、｢パンが好き｣と言うよりも、｢人が好き｣っていうことなんだなぁ～って改めて思いました。
今思えば、設計という仕事を辞めたのも、「お客さまの顔｣が見えないから。
おもてなしをしたい！
そんな気持ちからパン屋をやっています。
■ホームページ作ってます～♪
http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11258698461.html
工場のホームページがだいぶん出来上がりました。
今は本当に便利な時代になって、ブログ感覚でホームページが作れるんですね～♪
自分の思っているイメージ通りに作れると、嬉しいのですが・・・
ホームページ3つ、ブログにフェイスブックにツイッターって、、、やり過ぎ？（笑）
■添加物について
http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11253974305.html
特に都会の方から、｢無添加で作れないの？」ってお問い合わせをいただきます。
そもそも無添加とは？
考えてみると、今の日本では｢添加物表示義務がないもの｣で作られた物を指します。
なので、添加物メーカーは｢添加物表示義務がいらない｣添加物を一生懸命開発しています。
生産者として、｢それってどうなん？｣って思いますが、現在｢添加物表示義務がいらない｣添加物を使って試作中です。
うまくいったら切り替えようと思いますが、おいしくないとねぇ～
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◆あとがき
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来週、大阪に出張します。
ウチが使ってるホームページ作成ソフトのコミュニティで｢活躍しているホームページ｣のコンテストがあって、受賞したのです☆彡
このホームページ制作ソフトを作られた方が、情報学にて博士号を取得された先生で、今回のコンテストの賞品が、この先生からの「ビジネスコーチング｣だそうです。
なんか感じワルーーー（笑）
とは言うものの、頭のいい人は好きなので、お話ししてきます。
それで、6月20日（水）11:30～1:00くらいまで、大阪駅周辺でフラフラすることになるので、もしよろしかったらいっしょにランチはいかがですか？
お時間がある方は、ぜひぜひ！お目にかかってお話ししたいです～♪
返信メール、お待ちしてます＼(^o^)／
