余計な添加物を極力使わずに、大豆本来の美味しさを味わえる豆乳クリーム

先日、メールマガジンでご案内したお家でシュークリームとタルト作り！

ご覧いただきましたでしょうか？

たくさんの反響をいただき、豆乳クリームを販売することとなりました。

 この豆乳クリームは、福井県のお豆腐屋さんに作っていただいているクリームです。

これまでアレルギー対応の商品を作ったことがなかったのですが、このクリームを製造するために製造ラインをアレルギー対応にしていただきました。

福井県の大豆加工食品会社　幸伸食品さん

こちらのお豆腐屋さんは、大豆の可能性を広げるために、日本で一番濃厚な豆乳を作る機械を開発されました。

普通、豆乳だけでは固まりませんが、こちらのお豆腐屋さんの濃縮豆乳は、豆乳だけで固まるくらい濃縮できるそうです。

そのおかげで、余計な添加物を極力使わずに、大豆本来の美味しさを味わえる豆乳クリームが完成しました。

パンやケーキは食べるだけじゃない！

作る楽しみもあります。

でも面倒…時間がかかる…

それが、ある程度完成したものがあって、簡単に作れる！時間もかからない！ってなればいいなって思います。