くるみがアレルギー表示義務化へ

アレルギー食品表示に「くるみ」義務化へ 消費者庁 | NHK NEWS WEB

先月ご案内したメール･･･食物アレルギーの原因。１位は鶏卵、２位は牛乳、３位は？でもお伝えしたとおり、近年、木の実類のアレルギー発症例が急増しています。

木の実類の中でも、特にアレルギー発症が多いのが「くるみ」

消費者庁では、くるみのアレルギー表示を「奨励」から「義務」にするための食品表示法の改正を今年度中に目指しているそうです。

「特定原材料に準ずるもの」は表示を奨励していますが、ほとんどのメーカーは表示していると思います。

でも、一部のメーカーは表示していないことも。

アレルギーの症例が少ないという理由で「特定原材料に準ずるものは表示を奨励」なんて中途半端な気がします。

食べられない原材料が使われているかどうか分からなければ、怖くて食べられませんよね。

「特定原材料」はもちろんですが、「特定原材料に準ずるもの」も全て表示を義務化すればいいのにって思います。

健康志向を背景に、くるみの消費量は10年で2倍になったそうです。（オメガ3脂肪酸ブーム？）

最近の研究では、口から入るよりも先に皮膚からアレルゲンが入ることで、アレルギー体質になることが明らかになっています。

くるみはかけらが床に落ちる可能性が高いので、小さな子供がいる場合は、くるみの食べ方にも気をつけたほうが良さそうですね…