沖縄黒糖コッペパン (4個入り) [6120]

販売価格: 458円(税別)

(税込: 494円)

クール便（冷凍）代が必要になります。

この商品は軽減税率の対象です。

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商品詳細

一番ご要望が多かったのが「黒糖のパン」

給食で黒糖のコッペパンが出るみたいですね。

ようやく落ち着きを取り戻しましたので、さっそく試作してみました。

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

いつもの生地の砂糖を黒糖に変えただけなのに、このベタつきはなんだ？

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

めちゃめちゃ伸びます！

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

栃餅みたい。

とりあえずコッペパンの重さに丸めてみましたが・・・

生地がベタベタで、結構大変でした・・・

一晩寝かせて熟成させ、明日コッペパンにしてみたいと思います。

この生地の感じからして、メチャメチャ柔らかくなる予感！

明日が楽しみです(^^♪

で、翌日…

昨日作った黒糖パンの生地を、さっそくコッペパンにしてみました。

ぐっすりと一晩冷蔵庫で熟成させた黒糖パン生地。

どんなパンになってくれるかなぁ？

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

試作といっても、工場の機械では少量の試作ができないので、大量に作ることに・・・

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

焼けた！

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

こんな感じのコッペパンになりました。

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

イイ感じの断面ですね?♪

もちろんみんなで試食会＼(^o^)／

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

食べてみると、ほんのりと黒糖の風味がある、フワフワのコッペパンになりました。

沖縄黒糖コッペパンver.5 (4個入り)【卵・乳アレルギー対応】

沖縄黒糖コッペパンver.5（4本入り）

もちろん、ウチのパンらしい口どけで、何本でも食べられそうです。

黒糖が好きな方、給食で黒糖パンが出る地域の方に試していただきたいパンです！

プチプチおやつがわりに召し上がられるのもいいですが、おウチでハンバーガーなんかに使われるのもイイですね！

シンプルなパンはドーナツにもなります！

トントンのシンプルなテーブルロールをお家で揚げると、アツアツの手作りドーナツが楽しめます。

油の温度は180℃前後、片面約1分ずつ

美味しそうなきつね色になったら出来上がり

粉糖やきな粉シュガーをまぶして揚げパン、豆乳ホイップをお子様ロールやハンバーガー用のパンに詰めれば、憧れのエンゼルクリームも楽しめるー♪

商品仕様

大きさ	16cm×6cm高さ5cm
重さ	50g (商品1個当たり)
原材料名	小麦粉(国内製造)、黒糖、ショートニング、食塩、酵母、(一部に小麦を含む)
原材料について	小麦粉：国産小麦100％、ショートニング：植物性
冷凍での賞味期限	製造日より冷凍 (-18℃以下)で6ヶ月 (お届けより5ヶ月程度)
解凍後の消費期限	3日以内にお召し上がりください。
熱量	146.66kcal (商品1個当たり)
たんぱく質	3.31g (商品1個当たり)
脂質	3.08g (商品1個当たり)
炭水化物	24.99g (商品1個当たり)
食塩相当量	0.39g (商品1個当たり)