沖縄黒糖コッペパン (4個入り) [6120]

販売価格: 458円(税別)
(税込: 494円)
クール便(冷凍)代が必要になります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
一番ご要望が多かったのが「黒糖のパン」
給食で黒糖のコッペパンが出るみたいですね。
ようやく落ち着きを取り戻しましたので、さっそく試作してみました。
いつもの生地の砂糖を黒糖に変えただけなのに、このベタつきはなんだ?
めちゃめちゃ伸びます!
栃餅みたい。
とりあえずコッペパンの重さに丸めてみましたが・・・
生地がベタベタで、結構大変でした・・・
一晩寝かせて熟成させ、明日コッペパンにしてみたいと思います。
この生地の感じからして、メチャメチャ柔らかくなる予感!
明日が楽しみです(^^♪
で、翌日…
昨日作った黒糖パンの生地を、さっそくコッペパンにしてみました。
ぐっすりと一晩冷蔵庫で熟成させた黒糖パン生地。
どんなパンになってくれるかなぁ?
試作といっても、工場の機械では少量の試作ができないので、大量に作ることに・・・
焼けた!
こんな感じのコッペパンになりました。
イイ感じの断面ですね?♪
もちろんみんなで試食会\(^o^)/
食べてみると、ほんのりと黒糖の風味がある、フワフワのコッペパンになりました。
沖縄黒糖コッペパンver.5(4本入り)
もちろん、ウチのパンらしい口どけで、何本でも食べられそうです。
黒糖が好きな方、給食で黒糖パンが出る地域の方に試していただきたいパンです!
プチプチおやつがわりに召し上がられるのもいいですが、おウチでハンバーガーなんかに使われるのもイイですね!
シンプルなパンはドーナツにもなります!
トントンのシンプルなテーブルロールをお家で揚げると、アツアツの手作りドーナツが楽しめます。
油の温度は180℃前後、片面約1分ずつ
美味しそうなきつね色になったら出来上がり
粉糖やきな粉シュガーをまぶして揚げパン、豆乳ホイップをお子様ロールやハンバーガー用のパンに詰めれば、憧れのエンゼルクリームも楽しめるー♪
商品仕様
大きさ | 16cm×6cm高さ5cm |
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重さ | 50g (商品1個当たり) |
原材料名 | 小麦粉(国内製造)、黒糖、ショートニング、食塩、酵母、(一部に小麦を含む) |
原材料について | 小麦粉:国産小麦100%、ショートニング:植物性 |
冷凍での賞味期限 | 製造日より冷凍 (-18℃以下)で6ヶ月 (お届けより5ヶ月程度) |
解凍後の消費期限 | 3日以内にお召し上がりください。 |
熱量 | 146.66kcal (商品1個当たり) |
たんぱく質 | 3.31g (商品1個当たり) |
脂質 | 3.08g (商品1個当たり) |
炭水化物 | 24.99g (商品1個当たり) |
食塩相当量 | 0.39g (商品1個当たり) |
レビュー
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