元祖チョココルネ [6535]
販売価格: 278円(税別)
(税込: 300円)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
クール便（冷凍）代が必要になります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
工場を作る前から作りたかった、卵、乳製品不使用のチョコパン。
卵と乳製品を使っていない、コンタミなしのチョコレートを探し続けて一年の月日が流れました。
※コンタミ＝コンタミネーション（contamination）とは・・・ 製造工程で前に作った製品の原料に含まれる材料によって、次の製品が汚染されてしまうこと。
卵、乳製品不使用のチョコレートは存在しますが、同じ設備でミルクチョコレートも製造しているため、乳アレルギーの方が口にすると、アレルギーを発症する可能性が高いです。
結局、業務用のものは見つからなくって、唯一安全が確認できたこのチョコレート！
辻安全食品 元祖板チョコ
原材料名：てんさい糖、カカオマス、カカオ油脂
アレルギーの世界では、とっても有名な辻安全食品さん。
ウチのパンも取り扱っていただいてます。
このチョコレートで、アレルギー対応の「夢のチョコパン」を作るのだ！
まずは、元祖板チョコと豆乳、小麦粉、砂糖でチョコクリームづくり。
イイ感じ(^^♪
チョココルネ（チョココロネとも言います）って、生地を細く伸ばさなきゃならないんで、添加物に頼らないと、生地が痛んで固いパンになりやすいです。
固いパンを作りたくないというのもありますが・・・ 恥ずかしながら、巻くのが苦手（笑）
巻けた！
白いチョココルネって、、、どう？
チョコクリームをたっぷり注入して完成です！！
一般的なチョコクリームより油分が少ないので、さっぱり味。
油が苦手のきよみさんも、「卵と乳を使ったチョコクリームよりおいしい！」と太鼓判をいただきました！
チョコレートのお値段が張るので、このパンの価格も自ずと上がってしまうのですが、ふわふわパンとチョコクリーム。
全国のアレルギーっ子に食べてほしいなっ！
商品規格
| 大きさ | 11.5cm×7.5cm高さ4cm |
|---|---|
| 重さ | 90g |
| 原材料名 | 小麦粉(国内製造)、有機豆乳、チョコレート、ショートニング、砂糖(てんさい糖)、食塩、酵母、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 原材料について | 小麦粉：国産小麦100％、ショートニング：植物性、チョコレート：卵乳不使用 |
| 冷凍での賞味期限 | 製造日より冷凍 (-18℃以下)で6ヶ月 (お届けより5ヶ月程度) |
| 解凍後の消費期限 | 1日以内にお召し上がりください。 |
| 熱量 | 232.39kcal (商品1個当たり) |
| たんぱく質 | 5.07g (商品1個当たり) |
| 脂質 | 7.08g (商品1個当たり) |
| 炭水化物 | 35.52g (商品1個当たり) |
| 食塩相当量 | 0.52g (商品1個当たり) |
レビュー
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チョコ大好きけいこ さんチョコ半解凍くらいで、待てなくて完食してました。笑笑それくらい美味しいそうです。ショップからの返信半解凍のほうがアイスみたいで美味しいのかも❓🤣このレビューは参考になりましたか？
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毎回楽しみ購入者 さんトントンさんのパンでチョココルネを1番楽しみにしていて
届いたばかりでも待ちきれず１つは凍ったままシャリシャリ食べてました。
凍ってても美味しいそうです。ショップからの返信凍ったまま！😳
試したことはないのですが、美味しいかも！このレビューは参考になりましたか？ -
夢が叶った！購入者 さん乳アレルギーの息子が今1番好きなパンです。以前に絵本で見たチョココルネ、ずっと食べてみたいと言っていたけど市販品は無理だし私が作る技術も無い…と諦めるしか無かったパン。tontonさんに出会えて、夢が叶った息子の喜んだこと！フワフワしっとりのパンにたっぷりのチョコクリームがたまりません。今では毎回注文させてもらっています♪ショップからの返信チョココルネのチョコクリームは、辻安全食品さんの「元祖板チョコ」を使っています。
https://www.tontonshop.com/product/324
この商品を開発する時、世界中の乳アレルギー対応チョコ探しから。
乳製品を使っていないチョコはいくつかありましたが、チョコレートは製造する設備が大掛かりのため、ミルクチョコを同じ設備で作っているものばかり。
唯一コンタミのない、乳製品を持ち込まない設備で作られているチョコは辻安全食品さんのチョコだけでした。
灯台下暗しとはこのことです。
こんな小さなパン屋を見つけてくださって、本当にありがとうございます。
これからも末長くよろしくお願いします。このレビューは参考になりましたか？ -
チョココルネ‼️‼️購入者 さんもしかしたらこれが一番好きかも⁉️
息子が注文する時からテンション上がってます。
わたしも小さい時、コロネが好きだったので、子どもにはこのビジュアルがたまらないんですね😁ショップからの返信アレルギー対応パンを作ろうと思ったとき、一番最初に頭に浮かんだのが「チョココルネ」でした。
パン生地もさることながら、クリームもアレルギー対応にするのに苦労しました。
喜んでいただけて嬉しいです😍1人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？
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〒923-0852 石川県小松市南浅井町イ103-12
営業時間：平日11:00〜16:30
定休日：土日祝日
TEL：0761-58-0554
FAX：0761-58-0564
交通のご案内：国道8号線東山ICより車で3分
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