カシューナッツが義務化。でも、表示がすぐ変わるわけじゃないんです
2025年5月のコラムで「カシューナッツが2025年度中に義務化される」とお伝えしたの、覚えていますか？
その後、2026年4月1日から、カシューナッツは本当に「特定原材料」になりました。
ピスタチオも同じ日に「特定原材料に準ずるもの」の仲間入り。
義務化からもう半年。
ただ、義務になったからといって、表示がすぐ全部そろうわけじゃないんですよね…。
そこで、あのコラムを今の内容に書き直しました！
書き直しながら、消費者庁の令和6年度の調査をあらためて見てみました。
食物アレルギーの原因で、木の実類は鶏卵に次いで2番目。全体の約4分の1です。
カシューナッツは、前回の調査から割合がなんと6割も増えていました。
ショック症状が出たケースは37件。
37件…数字で見ると、ドキッとします。
表示の切り替えには、猶予があるんです。
2028年3月31日までは「経過措置期間」。
その間に気をつけたいことと、ピスタチオがまだ「推奨」止まりなことへのtontonのモヤモヤも書きました。
よかったら読んでみてください。
カシューナッツはアレルギー表示の義務品目に。ピスタチオはまだ「推奨」…
