お知らせ

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会員登録されている方は、購入履歴をご確認いただけます。

この前食べたパン美味しかったけど、どのパンだった?
なんて時に、ぜひ!ご活用ください!!

お気に入りの商品があるのに、毎回探すのが面倒!というお客様の声をいただき、お気に入り登録ボタンを装着しました。

ログイン後「お気に入り」より、お気に入り登録の商品を素早くカートに入れることが出来ます。

ぜひ!ご活用ください!!

こんにちは!店チョです!!

お盆も過ぎ、暑さも和らぎましたね。

今日は「処暑」です。
萩の花が咲き、穀物が実り始める頃。
厳しい暑さの峠を越し、朝夕は涼風が吹き始めています。

昨日は特別なアレルギー対応パン教室の日。

通常は毎月第二土曜日にアレルギー対応パン教室を開催していますが、金沢のアレルギーサークル「ももたろう倶楽部」さんを招いてのパン教室をさせていただきました。

 

第3回アレルギー対応パン教室
http://tontonhouse.com/index.php?QBlog-20150822-1

 

前回より大好評の創作パン。
今回もメニューに入れて、思い通りのパンを作ってもらいました。

工場にあるレーズンやさつまいもなどの材料を使ってパンにしたんですけど、いろんな形のパンが焼きあがりました。
子供たちの想像力に、脱帽です(*´∀`*)
新商品として採用させてもらっちゃおうかなぁ〜なんて本気で思ってます(笑)

 

今回参加いただいた「ももたろう倶楽部」さんとは、もう5年以上のお付き合い。
金沢市の城北診療所小児科内のアレルギーサークルです。

子どもたち全員アレルギーがあって、気軽にパンを食べることができません。
でも、ここはアレルギー対応パンのパン教室。
笑顔が絶えない、楽しいパン教室でした。

自分で作って自分で食べる。
家族が「おいしい!」って喜ぶのを想像して、お土産に持って帰る。

そんな体験をしてもらって、とっても嬉しいです。
夏休みの楽しかった思い出になったら、いいなぁ〜

 

一般参加のアレルギー対応パン教室とは別に、ご要望があれば団体様、サークル様をお招きしてのパン教室も承ります。
※開催日は第4土曜日に限らせていただきます。

返信メールよりご相談下さいね。

県外からの参加はなかなか難しいかとは思いますが、団体様、サークル様のイベントに、ぜひ!ご活用ください!!

 

次回、一般参加のアレルギー対応パン教室は開催は9月12日(土)です。

迷われている方は、参加したい証拠です!
たくさんのご参加を楽しみにしてます!!

 

卵・乳アレルギー対応パン教室のご案内
http://tontonhouse.com/fwd3/classroom

いよいよお盆ですね。
今週いっぱいお盆休みの方もいらっしゃいますか?

お盆は本来、祖先の霊を祀る一連の行事です。
地域によって、迎え火・送り火や、精霊流し・灯籠流しなど風習は色々ですが、基本的な考え方はご先祖の霊をお迎えするということ。
お墓参りに行かなくっちゃ!



さて、前々回のメールマガジンでお伝えした通り、8月13日(木)〜8月16日(日)パン工場はお盆のお休みをいただきます。
本日中にご注文いただければ、通常便でもお盆中のお届け、まだ間に合います。(8月12日発送)



ご実家に帰省される方も多いと思います。
おじいちゃん、おばあちゃんといっしょに食べるパン。
本人はもちろん、おじいちゃん、おばあちゃんの笑顔が目に浮かびます。

孫は目に入れても痛くないほど可愛いって言いますけど、本当でしょうか?
体験してみたい・・・早く孫ができないかなぁ〜
と言っても、まだ一人息子は高校2年生ですけど(笑)



ご登録のご自宅以外へのお届けも承ります。
お届け先の変更方法は、ご利用案内内の動画「お届け先入力方法」をご参照ください。
http://www.tontonshop.com/help#0101

※8月10日(月)以降のご注文は、お盆明け8月17日(月)以降の発送となりますので、ご理解、ご了承のほどよろしくお願いします。
毎年、この時期になると避けられないのが、クール便の解凍事故。
先月はこれまでの最高記録、10件の解凍事故が発生しました。

クール便の配達車のエンジンが切れていても冷凍庫が止まらないように別の電源を用意したり、扉を開けた時冷気が逃げないように開口部を狭くしたりと、ヤマト運輸さんは色々と対策をされていますが、一向に解凍事故は減りません。



商品が届きましたら、ヤマト運輸の配達員の方が帰られる前に「冷凍状態」のご確認願います。
完全に解凍状態の場合、ヤマト運輸の配達員の方に返品をお願いしてください。
すぐに代替品発送の対応をいたします。



パンという食べ物は、肉や魚と違い、水分があまりありませんので、冷凍に適している反面、すぐに解凍します。
お水とは違い、パンの場合、-10℃以下でないとカチカチにはなりません。
焼きたてを完全な冷凍状態にしてヤマト運輸さんにお渡ししていますが、配達車の開け閉めが激しいと冷凍庫の温度が上がってしまい、お届け時間が遅い場合、半解凍状態となることがあります。

少し解凍していても、品質には問題はございません。
パンがいたんだり、カビたりすることはありませんので、安心してお召し上がりください。
ご家庭で冷凍保存の方よろしくお願いいたします。
※解凍したパンがくっついて剥がれなくなる場合がありますので、袋の中で重ならないように冷凍保管をお願いいたします。



ヤマト運輸の配達員さんは、商品が解凍しないように気をつけてお届けしているとは思いますが、長い時間車に積んであると解凍する可能性が高くなりますので、可能であれば午前中のお受け取りをオススメします。
あっという間に時間が過ぎ、夏真っ盛り。もう来月はお盆なんですね。ご実家に帰省される方も多いと思います。

帰省される方は、おじいちゃん、おばあちゃんといっしょに、パン!もいいですよね(*´∀`*)



【夏季休業のご案内】

出荷休業日:平成27年8月13日(木)~平成27年8月16日(日)

休業明け出荷開始日:平成27年8月17日(月)より通常発送いたします。



期間中配送が混み合います。

8月9日(日)いっぱいまでにご注文いただけると、お盆中にお届け可能です。

8月10日(月)以降のご注文は、お盆明け8月17日(月)以降の発送となりますので、ご理解、ご了承のほどよろしくお願いします。



残念ながらパン工場直販店も合わせて夏季休業となりますが、インストアベーカリー食パンのtontonは年中無休でやってますので、帰省や旅行でお店に来られる方は、ぜひ!ご一報ください!!

お店の奥の方から、モジモジしながら店チョが現れます(笑)
http://tontonhouse.com/fwd3/shop

ネットショップの「卵・乳アレルギー対応パンのtonton」の決済方法として、クレジットカード決済、コンビニ後払い、代金引換、銀行振込、郵便振替、PayPal決済に加え、本日よりYahoo!ウォレット決済もご利用いただけるようになりました。

 

Yahoo!ウォレット決済のご利用の流れ

 

商品をお選びいただき、「カートに入れる」ボタンをクリック。

 

決済方法のご選択ページで「Yahoo!ウォレット決済」をお選びください。

 

ショッピングカートの最終確認画面下の「Y!支払う」ボタンをクリックすると、Yahoo!JAPANログイン画面に移管します。

 

Yahoo! JAPAN IDのパスワードをご入力ください。

 

Yahoo!ウォレットの決済画面で「支払う」ボタンをクリック。

 

こちらの画面が現れると、ご注文完了です。

自動返信でご注文確認メールをお送りしますので、ご注文内容の確認をお願いします。

 

Yahoo!ウォレットとは、Yahoo! JAPANはもちろん、Yahoo! JAPAN以外でもYahoo!ウォレットが使えるサイトでご利用いただける、便利なお支払い手段などを提供しているインターネットのお財布です。

アカウントをお持ちの方は、クレジットカード番号を入力することなく、簡単にお手続きが出来ますので、オススメです。

 

ヤフーショッピングやヤフオク!などのYahoo!のサービスにご利用いただけるYahoo!ウォレット決済。Yahoo!を活用されている方にはとっても便利なサービスです。

この機会に、Yahoo!ウォレットのご登録の検討をされてみてはいかがでしょうか?

 

って・・・これがYahoo!の目的なのね・・・(^_^;)

わいわいがやがや、楽しいパン教室。しかも、卵・乳アレルギーっ子も隔たりなく参加できるパン教室。

パン工場を作ってからの3年間、ずっと思い描いていた夢でした。



そんな記念すべき、第一回目のアレルギー対応パン教室を開催しました。
http://tontonhouse.com/index.php?QBlog-20150711-1



「美味しく食べられる」ことはもちろん大切ですが、それ以上に「自分で作って美味しく食べたり、誰かに食べてもらって『美味しい!』って言ってもらえる」そんな思い出に残る体験をして欲しい!そんな想いから企画しました。

まだまだ改善すべきところはたくさんあるとは思いますが、楽しんでいただけたようで、とっても嬉しいです!



これからもみなさんに喜んでいただけるように、スタッフ一同、精一杯頑張って行きたいと思います。

暑い中、ご家族で参加いただいたお客様、ありがとうございました(*´∀`*)



来月のパン教室は8月8日(土)13:00〜16:00開催です。まだ5組の枠が空いています。

家族旅行は石川県!そしてパン教室!!いかがですか?お会いできること、楽しみにしてます\(^o^)/



アレルギー対応パン教室のご案内はこちら
「このあんこ、美味しい!」って言われるようなあんパンが作りたい。
そう思い立ち、いろんなメーカーの餡を取り寄せました。

でも、どれもすべてなんだか甘すぎるような…
もっとさっぱりした、小豆本来の味が感じられるような餡を食べたい。
そのためには、製餡所に作ってもらうしかない!
そう思い立ち、地元の製餡所、金沢の沖製餡さんにお願いしたのが3年前。



通常、製餡所さんにお願いすると50〜100kg単位での注文になるため、小さなパン屋が消費できる量ではなく、市販品を使うことが多いんです。
大手パンメーカーでない限り、50kg以上の餡を消費することは難しい。
沖製餡さんに「お願い!」と30回くらい頼み込んで、小ロットで作ってもらえることになりました。

一般的にはタイ・ミャンマー産の小豆を使うことが多いんですが、せっかく北海道で小豆を作っているんです。
北海道産の小豆で作って!とお願いして、ようやく先月、tontonのこし餡は完成しました。



食べてみると、タイ・ミャンマー産の小豆より甘い!
その甘さは砂糖の甘さではなく、小豆本来の甘さ。
炊きたてのお米のふんわりとした甘さに似ています。
お米の産地で味が変わるように、小豆もいっしょなんですね。

ふわふわのパン生地と甘さ控えめ上品なこし餡。
美味しくないわけがありません(*´∀`*)
目指すは・・・石川県の和菓子のような上品なこしあんパンです!






白いこしあんパン【卵・乳アレルギー対応】
http://www.tontonshop.com/product/215

【ミニ】白いこしあんパン(4個入り)【卵・乳アレルギー対応】
http://www.tontonshop.com/product/164

ネットショップを始めて4年が過ぎました。

初めは右も左もわからず、決済方法も代金引換のみでしたが、現在はクレジットカード払い、コンビニ後払い、ペイパル決済、銀行振込、郵便振替、代金引換に対応しています。

 

 

中でも、一番多い決済方法がクレジットカード決済。
2人に1人のお客様がご利用されています。

でも、クレジットカードのなりすましが心配です。
入力した情報が漏れてしまったら・・・

 

当店では、ヤマトフィナンシャル株式会社のクレジットカード決済、クロネコWebコレクトを利用しています。
セキュリティコード・3Dセキュアを導入していてセキュリティ対策も万全です。

 

 

クロネコWebコレクトで安心決済

 

データはすべてヤマトフィナンシャル株式会社で管理しています。当店でデータを記録することはありません。

お支払いと商品の配送部分をヤマトグループで担っているので、クレジットカードの「不正利用を検知」し、「不正利用者への配送を差し止める」スピード連携に対応しています。

 

セキュリティコードに対応しています

セキュリティコードとは?

「セキュリティコード」とは、クレジットカードの裏面または表面に記載された3 桁もしくは4 桁の番号です。

コードは券面上だけで確認でき、クレジットカードの磁気情報の中に含まれていません。
スキミング等でカード番号や有効期限を第三者に盗まれても、不正利用を防げる方法として有効です。

 

 

3Dセキュアに対応しています

3Dセキュア(本人認証サービス)とは?

3Dセキュアとは、オンラインショッピングにおいて、クレジットカード決済時の第三者によるカードの不正利用(なりすまし)の最大限防止を目的とした、無料で登録できる「本人認証サービス」です。

事前にカード発行会社へ登録し、取得したパスワード(4桁の暗証番号以外のもの)を決済時に入力する事で、お客様のご本人確認を行うことにより、安心安全なオンラインショッピングをお楽しみいただけます。

パスワードはカード発行会社に直接送信され、当店では取得できない仕組みになっているため、ハッキングなどによって情報漏洩が発生する心配がありません。

※3Dセキュアのサービス名称は、カードブランドによって異なります。
※3Dセキュアのご利用は各カード会社でご登録が必要です。

 


Visaカード


JCBカード


Masterカード

 

当店のネットショップでクレジットカード決済をお選びいただき、購入するボタンをクリックします。

 

3Dセキュアの暗証番号を登録されている場合、クレジットカード会社の暗証番号を入力してください。

 

クレジットカード決済はとっても便利。
インターネットでも、通常のお店でも、決済がすぐに終わります。

怖いのは、不正使用されないかということ。
それはセキュリティコード・3Dセキュアの導入で解決します。

クレジットカード決済の問題は…

手軽にお買い物が出来ずぎて、使いすぎてしまうということでしょうか?(^_^;)

6月6日(土)
パン屋を始めてから、ずっと思い描いていた夢が実現しました!

長年憧れていた夢、パン教室!!



最初は予行練習のつもりで内輪だけのはずが、お客様も交えてのパン教室となりました。
しかも、予定していた人数の約2倍。
うまくパンが作れるか不安でしたが、そんなこと問題じゃないんですね。
みんな楽しそうにパンを作っていました。

販売してもいいんじゃない?っていうくらい綺麗なパン、ちょっと残念なパン、これなんだろ?っていうようなパン(笑)
でも、自分たちで作ったパン。美味しくないはずがありません。



モノより思い出。そう、子供たちの思い出に残るようなことができたら…



ずっと夢を描いていた「パン教室」
しかも、卵、乳アレルギーの子供たちも参加できるパン教室。

来月から毎月第二土曜日に本格的にパン教室を始めます。
参加をご希望の方は、ホームページ受付ページよりお願いします。
http://tontonhouse.com/fwd3/classroom

7月はあと2組で受付終了です。

8月の開催日は8月8日(土)13:00〜16:00です。
備考欄に「8月希望」とご記入いただければ、8月のパン教室の受付承ります。(先着10組)
夏休み期間のため混みあうことが予想されますので、お早めにご予約されることをお勧めします。

家族旅行は石川県!そしてパン教室!!いかがですか?
お会いできること、楽しみにしてます\(^o^)/

トントンパン教室のご案内
http://tontonhouse.com/fwd3/classroom
大きいカレーパンは一般的なカレーパンに比べると甘めですが、小学校に上る前の子供達には辛くて食べられないというお客様の声をいただきました。

そこで、自家製ホワイトソースをカレーに合わせて、まるで「カレーの王子さま」のようなカレーが入ったミニカレーパン、新発売です。


詳しくはこちら
数量限定商品として販売を開始した「いちごジャムパン」二週間で100袋完売しました。あまりの早さにビックリです!好評なので、通常販売に切り替えました。

普通のジャムパンじゃ面白くない。だったら、あまり手に入らないような、特別なジャムで作りたいと思い、見つけたのが「栃木産とちおとめ100%」のいちごジャム。

商品説明にも書きましたが、世の中に出回っているいちごジャムのほとんどがアメリカ産か中国産。国産のいちごジャムは、果樹園や地元のジャムメーカーが作っている高級ジャムです。

まだ召し上がっていない方は、ぜひ一度お試し下さいね。


詳しくはこちら
会員登録をされますと会員ランクに応じて割引が適応されます。
また、次回ご購入時にメールアドレスとパスワードのみで、ご住所、電話番号などの情報が自動入力され、簡単にお買い物が出来ます。


●ブロンズ会員
会員登録されるとブロンズ会員となります。
定価の1%割引にてお買い物できます。
どんどん新商品が生まれますので、いろいろなパンをお試しください!

●シルバー会員
3回以上ご利用されるとシルバー会員となります。
定価の2%割引にてお買い物できます。
あまり数量が作れない秘密の商品や、販売間もない新商品をいち早くご案内します。
ブログでしか紹介していない、まだショッピングサイトの登録をしていない商品を試すことができるかも?

●ゴールド会員
6回以上ご利用されるとゴールド会員となります。
定価の3%割引にてお買い物できます。
もうわがままは何でも言っちゃってください(笑)
試作品があるときは、購入された商品といっしょに送らせていただきますので、ぜひご感想をよろしくお願いします。
お客さまのご指導、ご提案で新商品が生まれるかも〜?




ログイン後、自動的に割引価格となります。
例えば、tonton食パン1斤の場合、ブロンズ会員価格:311円、通常販売価格: 320円となります。
※会員ランクによって割引率が変わります。



会員登録がまだの方がいらっしゃいましたら、特典いっぱいの会員登録をオススメします!

会員登録はこちら
当店とお客様、お客様同士の情報交換のために掲示板「お願い!tonton」からの新商品第5弾!です。

【数量限定商品】【ミニ】いちごジャムパン(4個入り)【卵・乳アレルギー対応】
http://www.tontonshop.com/product/233

子供たちが食べやすいように開発したミニ菓子パンシリーズ。ジャムパンも作ってほしいとのご要望をたくさんいただきました。

普通のジャムパンじゃ面白くない。だったら、あまり手に入らないような、特別なジャムで作りたいと思い、見つけたのが「栃木産とちおとめ100%」のいちごジャム。

しかも、苺の味が濃い!

商品説明にも書きましたが、世の中に出回っているいちごジャムのほとんどがアメリカ産か中国産。国産のいちごジャムは、果樹園や地元のジャムメーカーが作っている高級ジャムです。

小さいということもありますが、カロリー控えめ97.8キロカロリー。何個でも食べられちゃいます。



今回は、テレビショッピングのように商品紹介動画も作りました。
https://www.youtube.com/watch?v=-bLdZdVIqkA

この動画、なかなかいい感じに作れたんで、シリーズ化していこうかな?

良かったら、見てみてくださいね(*´∀`*)



【数量限定商品】【ミニ】いちごジャムパン(4個入り)【卵・乳アレルギー対応】
http://www.tontonshop.com/product/233

 

パン粉、調子に乗りすぎて、作りすぎました!!

卵・乳アレルギー対応のフワフワに仕上がるパン粉、もらってください!!

5月2日〜5月15日まで!

 

4月某日。
ある保育園からご注文をいただきました。

「卵と乳製品を使っていないパン粉が欲しいんですけど、お願いできますか?大量に欲しいんですけど…」

かしこまりました!

 

パン粉は得意中の得意!トントンは大量にパン粉を作ることができる「自動パン粉機」があります!!
ご注文に合わせて、パン粉を大量に作りました。

 

後日…
「スミマセン、パン粉を使うイベントがなくなってしまいまして…」
あっ、わ、わかりました…

 

というわけで、大量にパン粉の在庫が冷凍庫を埋め尽くしました。

 

このパン粉、どうしよう…
困ったあげく、出した答えは…

 

とにかく、お客様に使っていただこう!

というわけで、とってもお得なフェアを企画しました。

 

 

ポイント全額返金企画! 

〜泣きっ面にパン粉フェア〜

ご購入いただいたお客様に、ポイントにて全額返金いたします!実質タダです!!
5月2日(土)〜5月15日(金)の2週間、ご注文いただいたお客様に限っての企画となります。
大量にあるパン粉を減らすご協力いただけませんでしょうか?ご協力のほど、よろしくお願いします! 

 

 

 

【以下の点にご注意ください】

※ご購入には会員登録・ログインが必要です。
ログイン | 新規会員登録はこちら

※1回のご注文に付き、お一人様1点限りのご案内です。
※ポイントはご購入後に250ポイント付加されます。次回ご購入時に1ポイント1円としてご利用いただけます。
※ポイントの有効期限はご購入日より1年間です。
※5月2日〜5月15日までの期間限定の企画です。フェアの期間が過ぎるとポイント付加はなくなりますので、ご了承ください。

 

 

子供たちも大喜び!

今日はチキンカツを作ります!

 

 衣に卵は使えないので、薄力粉のみで衣を作りました。

 

 たっぷりとパン粉を付けて…

 

 ノンフライヤーでカリッと!油を使わないので、ヘルシーチキンカツです!!

 

 カリカリッと出来ました(*´∀`*)

 

 おいしいーーー!

 

フワフワの生地で作ったパン粉、フワフワの生地で作ったパン粉、カリッカリッ! 

 

コロッケもカリッと揚がりました!

 続いてはコロッケです。

 

 ミンチ肉と合えたら…

 

 種の出来上がり。

 

 できた!

 

 しっかりと揚がりました。衣がしっかりと付いて、剥がれにくいみたいです。

 

自家製コロッケサンド。
アツアツがたまりません!

 

 

ポイント全額返金企画! 

〜泣きっ面にパン粉フェア〜

ご購入いただいたお客様に、ポイントにて全額返金いたします!実質タダです!!
5月2日(土)〜5月15日(金)の2週間、ご注文いただいたお客様に限っての企画となります。
大量にあるパン粉を減らすご協力いただけませんでしょうか?ご協力のほど、よろしくお願いします! 

 

 

今回は、とても残念なお知らせです。

数量限定で販売していました黒糖パン。
現在在庫にある黒糖パン限りで、一時休売することとなりました。



実は、黒糖パンはウチのパンの中で一番難しいパン。
黒糖は精製されていないので、何らかの成分が小麦粉のグルテンに作用して、パンが膨らまない事があるんです。

色々と試した結果、気温が高いと上手く膨らまないことがわかりました。
設備が整っていれば対応できるものの、現状のトントンの設備では生地を冷やすことができず、暑い時期は製造を中止することにしました。

黒糖パンファンの方、ゴメンナサイ。



トントンの黒糖パンシリーズは、袋売のパンのように香料や着色料(カラメル)を使わず、沖縄の黒糖のみで風味と味を出しています。

それゆえに、生地に作用する黒糖の影響が大きいんです。

大手メーカーのパンのように、黒糖の配合量を減らして香料と着色料で風味と色を補えば夏場も製造可能なのですが、なんだかごまかしているようで…



現在、黒糖ロールの在庫はあとわずか、黒糖コッペパンと黒糖食パンも、数日後にはなくなると思います。
再販は涼しくなる10月ごろを予定しています。
このようなことをお伝えするのは大変恐縮ですが、どうぞご理解、ご了承の程よろしくお願い致します。