７才の娘は生後半年になる前に多種抗原性アレルギーと診断され…

トントンハウス10年の歴史を拝見しました。
ふわっふわのおいしいパンは大変なご苦労の末に生まれたものなのですね。
おいしいパンを作って下さってありがとうございます。

７才の娘は生後半年になる前に多種抗原性アレルギーと診断され、卵 小麦 乳、米、魚、さつまいも…金属(ゴマ、きなこ)…と小麦粉も長い間除去してきました。
4才頃からうどん１センチから始めて少しずつ増やして小麦は随分食べられるようになりました。
血液検査ではまだ高めの数値ですが量と頻度を考えながら食べています。

初めてトントンさんのパンを食べた時には思わず目を閉じて本当にしあわせそうな顔をしてたべました。
小さいパンから始めました。
今は給食にもコッペパンを持参できるのでとても喜んでいます。

送料もかかるしいつでも買えないから私や家族は食べたことがなかったのですが、今回詰め合わせを購入してみて冷凍庫いっぱいだし玄米は娘のアレルギーにはよくないらしいので玄米食パンを長男と一枚ずついただいてみておいしさにびっくりでした。
ふわっふわでほんのり甘くて…メープルデニッシュもバター使ってないなんて思えないおいしさでした。

「みーちゃんのパンおいしいねっ」って言うと娘もなぜかどや顔で嬉しそうにしてました。
乳の付加増量がなかなかうまくいっていないのでまだしばらくお世話になります。

今回はいちごジャム&クリームのも初めて食べておいしかったみたいです。