５歳の次男は重度のアトピーと食物アレルギーがあり、去年まで７大アレルゲンはもちろん、アレルギーを起こしやすいと言われている果物も口にすることができませんでした

店チョ　様

初めまして。
この度はパンをありがとうございました。

５歳の次男は重度のアトピーと食物アレルギーがあり、去年まで７大アレルゲンはもちろん、アレルギーを起こしやすいと言われている果物も口にすることができませんでした。
牛乳でアナフィラキシーを起こしたことがきっかけで、かかりつけのお医者さんから食物負荷試験の話を聞き、紹介状を書いてもらい旭川日赤を受診して本格的に去年から治療に取り組むことにしました。

実際に負荷試験を行った結果、小麦、エビ、カニ、ピーナッツは食べられる事がわかったのです！
果物も食べられることがわかりました。
卵は昨年９月より０．５グラムからの経口免疫療法というのを行い、現在は毎日９グラム食べています。残念ながら、そばと牛乳は重篤な症状が出てしまい、除去継続中です。

それでも小麦が食べれる事がわかっただけで食生活は大きく変わりました。
自宅ではよく、ホームベーカリーでパンを焼いて食べているし、パン屋さんでも小麦のみ使用のパンは食べていましたが、菓子パンや総菜パンは諦めていました。

そんな時、トントンさんのお店をママ友が調べて教えてくれました。
届いてすぐに、「これ、全部食べれるパンなの？」と大はしゃぎ。
メロンパンおいしいと言って食べたのを見たら涙が出ました…絶対食べられないだろうと思っていたのに…

今朝はクロワッサンを温めてあげました。
こちらもおいしいと言って食べてます。
私も少しかじってみましたが、本当にサクサクでおいしいですね！
卵と牛乳なしでと思うと本当にビックリです。

教えてくれたママ友と、店チョさん、スタッフの皆さんに本当に感謝しています。。
またなくなったら注文したいです。

何回お礼言っても足りないです。
ありがとうございました。