アナフィラキシーで数回救急のお世話になったこともありました

今年度小学校に入学する息子は、離乳食の始まる前、生後４ヶ月でアレルギーと診断され、卵、乳、ナッツ類のアレルギーがあります。特に乳とナッツ類に対する反応が重く、アナフィラキシーで数回救急のお世話になったこともありました。

このような状況だったので、母である私が大好きなパンを、息子はごく限られたものしか口にできず、本当に胸が痛んでいました。

今回、tontonさんのパンを見つけたのは、小学校での給食用の代替品を探していた時です。

初めてホームページを見たときから、これは期待できるのではないかとワクワクしていました。

それは、ホームページのあちこちに店チョさんの熱意が溢れていたからだと思います。

これまでは、アレルギー対応食品と言えば「なんとなく似せてるけど、全然違うもの」とか美味しくないってものが多かったと思います。それは今思うと、「アレルギーでも見た目似たようなものが食べられればそれでいいんでしょ」、という作る側の気持ちが少なからずあったんだと思います。

だから店チョさんの、食べる人のことを本当に考えて、美味しいと思えなければ何度も作り直す熱意に、期待ができました。

そして、届いたパン、予想をはるかに超えるおいしさでした！

もともと好きなメロンパン、クロワッサンなんかは、アレルギーのない私がこれまで食べてきたものより好きです！！かなりおいしいです！

息子はいちごのパン、次いでメープルロールが相当お気に入りのようでした。あっという間になくなりました(笑)

いつも、朝食の時にいただいてるので、写真が撮れる状態ではなく、写真がなくてすみません。。。

これからも、いろいろなパンを注文させていただきます！

息子の分だけでなく、便乗して私のメロンパンとクロワッサンも！

今後も給食で出るパンの代替品としても利用させていただくので、いろいろご相談させていただくこともあるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。