私がどんなにホームベーカリーで試行錯誤してもたどり着けなかった味で、近くの卵と牛乳が入っていないパン屋のパンより美味しかったです

大変美味しいパンをご馳走さまでした。もっと早くお礼を言いたかったのですが、遅くなりました。すみません。
息子は卵、牛乳のアレルギーで、生まれた時から湿疹があり、喘息もあり、食べ物にはかなり注意をしてきました。離乳食前に牛乳と卵にアレルギーがあることが分かったため、ずっと除去食で生きてきました。
私がパンが大好きで、上の子2人いますが2人ともまったくアレルギーとは縁がなく、なんでも食べれます。
今、息子は3歳になりましたが、いままで何度か誤食しアナフィラキシーになり、病院に駆け込みました。
2歳になり、自分で『これ、食べれる?』と聞けるようになってから、私の育児はずいぶん楽になりました。何度も辛い思いを経験させてしまったせいで自分から必ず聞いてくるようになりました。
そして、なんとかこの子でも食べられる物を探したり作ったりしている毎日でした。そして、卵の負荷試験も重ねて、少しは卵黄が食べれるようになったと思った矢先、今年の夏は暑さのせいか、アトピー性皮膚炎が悪化し、また誤食も重なりひどく辛い夏でした。卵もまたゼロからのスタートとなり落ち込んでいました。
そんな中、トントンをネットで知りました。上の子の誕生日を兼ねて、旅行に行く予定があり、この子が美味しく手軽に食べられる物を持っていかないと、旅行先で探すのは困難で、息子はパンが大好きなので注文しました。
初めて食べた時、『これ全部ー!』と言って離しませんでした。本当に美味しかったようで、キラキラしていました。
食パンは私も頂きましたが、本当に美味しくて、私がどんなにホームベーカリーで試行錯誤してもたどり着けなかった味で、近くの卵と牛乳が入っていないパン屋のパンより美味しかったです。ただただ感動し、息子に美味しいものを食べてもらえてよかったなと思いました。メロンパンや、クロワッサンなど夢のようでした。
今は、おやつにトントンのパンを少しずつ毎日食べています。また、定期的に注文したいと思っています。
もっと早く知りたかったーというのが本音ですが、とにかく出会えてよかったです。
ありがとうございました。どうか、これからも末永くアレルギー対応パンを作り続けてくださることを心から祈ってます。また、いい写真がありましたら、息子のパンにかぶりついてるお写真をお送りいたします。