私はやっぱり卵なしクロワッサンが最高でした

どのパンもおいしくいただきました。
食パンはふわっふわで、トーストするとさくっさくでおいしかったです。
牛乳と卵を使っていないパンを買ってくると、こだわりの天然酵母を使っていることが多く、独特なにおいとちょっと固めの耳が気になっていたのですが、tontonさんのパンは、本当にお世辞抜きに、その辺のパン屋さんのパンよりおいしかったです。


一番期待していたクロワッサン、私はすごく感動したのですが、アレルギーの娘は、普通～って感じでした（泣）
市販の源氏パイが食べれるので、「源氏パイと一緒～」で終わりでした。

娘の一番のお気に入りはイチゴジャムを挟んであるパンでした。
でもこれは私がホームベーカリーで作って、いちごジャムを塗ったパンとほとんど同じだったので、やっぱり食べ慣れた味が安心するのかな、と思いました。

私はやっぱりクロワッサンが最高でした。クロワッサンが大好きで止められず、パン屋で買ってきては台所のシンクの上でパンの屑が落ちないように細心の注意をしながら一人で食べていたのですが、これからは娘がいるところでも気にせず食べれると思うと幸せです。

今度はほかのパンを幾つかチャレンジしてみたいと思います。
チョココルネなどは楽しみです。

今週末引っ越しを控えているので、転居先で落ち着いたら必ず注文します。


一つお願いがあります。
娘は重度の牛乳アレルギーなのですが、血液検査をすると小麦にも値があって、週に何度も小麦を摂取するのを控えています。
パンを買っても、食べさせてあげれるのは週に二回くらいが限度です。
もし米粉のパンがあれば、パンをもう少し頻繁に食べさせてあげれるかなと思います。

米粉で作ったスポンジケーキを何度も食べたことがありますが、ふわふわしてなくて、和菓子みたいな感じでおいしくないです。

うちの場合は、小麦を完全除去しなくても大丈夫なので、食パンに米粉を入れてみました、みたいな感じでいいのですが。

もし機会があったらお願いします。