１歳の息子が牛乳アレルギー

先日届いたパンを美味しくいただいています。

１歳の息子が牛乳アレルギーで食パンすら食べられなません。以前米粉でできたアレルギー用のパンを食べさせて見ましたが、冷めるとお餅みたいに固くなり食べてくれませんでした。
離乳食の頃は少ないレパートリーながら牛乳なしでメニューで済んでましたが、そろそろ離乳食から幼児食に切り替える時期になると、パンを食べられないとメニューが限られるし、親は朝パンを食べてるのに息子一人でご飯だと作る方も大変でした。

早速解凍して始めてのイチゴのジャムパンから食べさせて見ました。ダンナと私は柔らかいし美味しいと絶賛です！息子は食べたことがないのとまだうまくカミカミできないのでちょっと苦労してました（苦笑）食パン、メロンパン、クリームパンと柔らかくて食べやすそうなものをあげてみましたが、一番気に入ったのはラスクでした。私がかじっていたものを取ってかじってました。柔らかいものよりかみごたえのある方が好きみたいです。

ラスクの残りカスはコロッケを作ったときにパン粉の代わりに使ってみようと思います。今までは麩をパン粉代わりに使ってたので反応が楽しみです。パン粉もあるといいですね。

冷凍庫がパンだらけになりましたが、また冷凍庫を掃除して注文しようと思います。

ごちそう様でした。