Gopanで卵乳なしで、ココナッツオイルでのパンを焼いていますが、やはりプロの方にはかないません

この度は、本当にありがとうございました。
卵・乳のエピペン持ちの小１の孫にとっては夢のようなパンの数々。美味しかったようです。
わたしも、孫のためにと、Gopanで卵乳なしで、ココナッツオイルでのパンを焼いていますが、やはりプロの方にはかないません。
本当においしくて、デニッシュとかクロワッサンなどは、すばらしいです。
給食不可なので、お弁当もちですが、コッペパンなどを利用してお弁当に幅をもたせています。
今後ともよろしくお願いいたします。