お知らせ

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こんにちは。店チョです(*^^*)

今年の冬は、どかっと雪が降ったり温かかったりと寒暖の差が激しいですね。

体調管理にお気をつけくださいね。

 

さて、寒くなると無性に食べたくなるのが、ぜんざい。

あれ?おじさんになったということでしょうか?(笑)

 

先日、喫茶店に入った時にどうしてもぜんざいを食べたくなってしまい、でも温かいぜんざいがなくって、「クリームぜんざい」を頼みました。

これがなんとも美味しくって!!

 

で、どうしてもパンにしたくって、作ってみました。

(仮称)クリームぜんざいパン

何の変哲もないパンに見えますが、断面を見てみると・・・

 

これは・・・

間違いない断面!!(笑)

どの素材も甘さ控えめ、さっぱりしているので、甘いものがあまり得意じゃない人ほど好きなパンかも?

 

試しに作ってみたものがかなり美味しかったので、とりあえずはメール会員様限定で作った分だけ販売したいと思います。

いつものように・・・

お試し価格!定価の50%オフの100円ポッキリ!!

 

70個だけご用意しました。

完売の際はご了承くださいね。

来週に入ったら、正式に販売したいと思います。

 

ご注意ください

※メール会員様限定商品です。→メール会員とは?
※定価の50%OFFでお試しいただけます。
※数が限られていますので、完売の際はご了承ください。

こんにちは。店チョです(*^^*)

今日2月20日はアレルギーの日だそうです。

アレルギーの日??

あまり聞いたことはありませんが、ウィキペディアによると・・・

アレルギーの日(アレルギーのひ)とは、1995年(平成7年)に財団法人日本アレルギー協会により制定された記念日。 1966年(昭和41年)2月20日に石坂公成、石坂照子がIgE(免疫グロブリン)を発見したことに因み毎年2月20日とされている。 日本アレルギー協会では、アレルギーの日の中心とした1週間をアレルギー週間と定め、この期間を中心にアレルギーに関する各種啓発活動を行っている。

なるほど。

「IgE」とは哺乳類にのみ存在する糖タンパク質で、免疫に関わっているタンパク質の一つです。

 アトピーなどアレルギーを持っている場合は、基準値よりも高い数値が出る場合が多いのでこの数値がアレルギーの有無の判断材料の一つになるとされています。

 

アレルギー週間って・・・なんだか聞き覚えがないですよね・・・

もう20年以上前に制定されているらしいのですが・・・

ちょうど花粉が飛び始める頃なので、もうちょっと盛り上がってもいいのにって思います。

アレルギーの日の前後一週間をアレルギー習慣として、医療従事者や患者さん、一般の方に向けて、様々な啓発活動を行っているということです。

調べてみると、日本各地で講演会を行っているようですし、多くの場合が申し込みも必要なく、入場料も無料のようですし、参加してみるといいかもしれません。

 

5年ほど前に比べると、社会としてアレルギーに対しての理解が深まってきていますし、テレビで取り上げられることも多くなりました。

アレルギーっ子たちが悲しい思いにならないような社会を作っていきたいですね!

去年の秋に仕入れた天津甘栗パンが、とうとうなくなってしまいました。

召し上がれなかった方、ゴメンナサイ。

また今年の9月頃より販売を開始しますので、楽しみにお待ちくださいね(*^^*)

こんにちは。店チョです(*^^*)

今日の石川県は、とっても温かいです。 今年は急に寒くなったり暖かくなったりですね。

体調にはお気をつけくださいね。

 

さて、秋に入手した天津甘栗をパンにするのが最後となりました。

このパンを作り始めたきっかけは、天津甘栗が好きだから。

店チョが(笑)

だから、よくスーパーで売っているような、細かく砕いてあってちょっとしか入っていないパンとか、栗の風味がするパンではなく・・・

 

栗そのものを食べたい!

 

そんな想いから開発した商品です。

だから、パンは脇役。

天津甘栗がおいしく食べられるようなパンにしました。

 

天津甘栗がそのまんま!

 

そんな、店チョに愛されている天津甘栗が、今まさになくなろうとしています。

今日最後の天津甘栗を使って、40袋作りました。(2個は店チョが食べました。ゴメンナサイ。)

 

次回の販売は、今年の9月中旬になると思います。

天津甘栗が好きな方、食べ納めにいかがですか?

早い者勝ちです!

 

数量限定商品 天津甘栗パンはこちら

こんばんは。店チョです(*^^*)

今週初めに正式に販売を開始した「沖縄黒糖パン」シリーズ。

 

各パン、100袋以上作ったにも関わらず、2日で完売!(^_^;)

ご購入できなかったお客様、ゴメンナサイ。

 

で、慌てて追加分を作りました!

香料やカラメルなどの添加物なし!

本当の「黒糖パン」です。

 

黒糖だけの色なので、市販のものよりも若干色が薄いですが、トントンらしくふわふわに焼きあがりました\(^o^)/

いつものパンの製造の合間で作っているので、今回もたくさん作れず数量限定ではありますが、ぜひ!一度お試しくださいね。

 

もっと詳しく

毎年新しい沖縄県産の黒糖が入荷するたびに挑戦し続けている黒糖パンシリーズ。

昨年の黒糖ではうまくパンを作ることができず、販売を中止していました。

今年も新しい黒糖が入荷したのですが・・・

昨年の悪夢が蘇って、なかなか手につかない状態でした。

 

そんな中、お客様よりメールをいただきました。

こちら茨城在住なのですが、ココアコッペパンがなくなってしまって困っています。(ココアパン、黒パンが出ます)私は数年前にあった黒糖コッペパンがとても美味しかったので、復活を熱望します。
よろしくお願いします。
黒糖パン?アレルギー用の黒糖パンはなかなか見つかりません( 。゜Д゜。)
小学生の子供たち、給食のパンで一番大好きなのは黒糖パンだそうです。
色々と難しそうですが、黒糖パンが定番メニューになるのを期待して待ってます。

こんなご要望をいただいたら・・・

やるしかない!(p`・ω・´q)

 

めちゃめちゃ伸びる!

やはり、今年の黒糖も今までと同じように、不純物が小麦粉に作用しているみたいです。

 

で、生地がちゃんと膨らむようにするためにはどうすればいいのか?

良いパンにするためには、黒糖の不純物に負けないくらい強い生地にする必要があるということ。

小麦粉の膨らみを強化する添加物を入れれば、簡単に作れるんですけど・・・(^_^;)

それも嫌ですからねぇ・・・

 

作り方を色々と試してみて、ついに完成。

カラメル色素や添加物の黒糖フレーバーを使わない、沖縄産の黒糖だけで風味を出した黒糖パン!

黒糖以外に香りや味があるものを入れていないので、ダイレクトに黒糖の風味を味わえます。

黒糖マニアの方、オススメです(^^♪

これで給食に黒糖パンが出ても大丈夫です!

 

もっと詳しく

こんにちは。店チョです(*^^*)

今春、小松市に北陸最大級のイオンがオープンします。

パン工場から車で5分。楽しみの反面、騒がしくなっちゃうのかな?って、ちょっと不安(^_^;) 

2月オープンの予定でしたが、工事が遅れていて3月オープンになるみたいです。

イオンシネマが楽しみ!

トントンのような小さなお店には脅威ですが、何でも揃っているのは便利ですよね。

 

アレルギー対応食品が結構揃っているイオン。 

中でも、イオン琉球はかなりアレルギー対応食品に力を入れられているそうです。

 

琉球新報-家族全員でおいしくアレルギー対応商品販売

 

イオントップバリュ商品開発本部H&BC商品部の舘克頼さんは「いろいろな工夫をして限られた食材で料理をしている保護者が、少しでも手間なく、おいしくいろいろなメニューができるシリーズを展開したいと考えた」と語られています。

いよいよ大手が動き出したって感じです。

遅かれ早かれ、全国のイオンが動き出すことは間違いありません。

どこに行ってもアレルギー対応食品が販売されていて、手に取って選べるようになるといいですね(*´∀`)

 

緊急告知!

試作品の黒糖パンがあっという間に完売してしまい、ご迷惑をおかけいたします。

今週末より正式に販売したいと考えています。

合わせて黒糖食パンも販売予定です。

販売まで、今しばらくお待ち下さい!

こんにちは。店チョです(*^^*)

今週の初めに試作品の黒糖パンのご案内をしました。

メールをお送りしてから、なんと1時間で完売!(゜Д゜;≡;゜Д゜)

予想外の大反響!!

 

「前回買えなかった時から毎回メールが来るのを楽しみにしてたのに...メールを見たときには既に完売って...」

「黒糖パン、買いたかったのになくなってます!」

 

と、たくさんのメールをいただきました。

ご購入いただけなかったお客様、ゴメンナサイ。

 

慌てて試作品の黒糖パンを追加製造しました。

今回は、黒糖ロール45袋、黒糖コッペパン40袋です。

 

 ふっくらと焼きあがりましたよ〜(*^^*)

 

今回まで試作品ということで、定価の50%OFFで限定販売します!

メール会員様限定ではありますが、ぜひ一度お試しください\(^o^)/

 

ご注意ください

※メール会員様限定商品です。メール会員とは?
※定価の50%OFFでお試しいただけます。
※数が限られていますので、完売の際はご了承ください。

毎年新しい沖縄県産の黒糖が入荷するたびに挑戦し続けている黒糖パンシリーズ。

昨年の黒糖ではうまくパンを作ることができず、販売を中止していました。

今年も新しい黒糖が入荷したのですが・・・

昨年の悪夢が蘇って、なかなか手につかない状態でした。

 

そんな中、お客様よりメールをいただきました。

こちら茨城在住なのですが、ココアコッペパンがなくなってしまって困っています。(ココアパン、黒パンが出ます)
私は数年前にあった黒糖コッペパンがとても美味しかったので、復活を熱望します。
よろしくお願いします。
黒糖パン?アレルギー用の黒糖パンはなかなか見つかりません( 。゜Д゜。)
小学生の子供たち、給食のパンで一番大好きなのは黒糖パンだそうです。
色々と難しそうですが、黒糖パンが定番メニューになるのを期待して待ってます。

こんなご要望をいただいたら・・・

やるしかない!(p`・ω・´q)

 

めちゃめちゃ伸びる!

やはり、今年の黒糖も今までと同じように、不純物が小麦粉に作用しているみたいです。

 

一般的に販売されている黒糖パンのほとんどは、カラメル色素と黒糖フレーバーを添加します。

なので、実は黒糖はそんなに使っていません。

あっ、、これ、言っちゃっていいのかなぁ・・・(^_^;)

 

トントンとしては・・・

カラメル色素や黒糖フレーバーは使いたくない!黒糖そのものの味のパンを作りたい!!

 

そのためには、黒糖の不純物に負けないくらい強い生地にする必要があるということ。

 小麦粉の膨らみを強化する添加物を入れれば、簡単に作れるんですけど・・・(^_^;)

それも嫌ですからねぇ・・・

 

 

というわけで、黒糖コッペパン45袋、黒糖ロール41袋が焼きあがりました。

膨らみを良くするために捏ねすぎたせいか、香りが思ったように出ませんでした。

食べてみると、それなりにおいしいんですけど、納得できません!

 

きっとこのままでも納得いただけると思うのですが・・・

まだ理想的な黒糖パンになっていないので、メール会員様限定で定価の50%OFFでお試しいただくことにしました。

黒糖パンが完成していく過程も含めて、応援してもらえると嬉しいです(*´∀`)

 

ご注意ください

※メール会員様限定商品です。メール会員とは?
※定価の50%OFFでお試しいただけます。
※数が限られていますので、完売の際はご了承ください。

こんにちは。店チョです(*´∀`*)

お正月が終わり、いよいよ本格的に平成29年が始まりましたね。書類を書くたびに「平成28年」って書いちゃって、何度も書き直してます。

まだお正月ボケ??(笑)

 

平成の年号に変わってから、もう29年。 

「新しい元号は『平成』であります」

「平成おじさん」こと、小渕恵三元首相(当時内閣官房長官)が記者会見で発表したこの一言を聞いた時、なんだか歴史が変わる瞬間を体験したような、不思議な感覚でした。(これ、知ってる人、きっと40歳以上ですね・*^^*)

 

さて、携帯電話も平成に入って色々と変わりましたね。

当時は携帯電話を持っている人なんていなくて、ポケットベルと公衆電話で連絡を取り合っていました。(これも・・・知ってる人、きっと40歳以上ですね・*^^*)

それが、時代とともに、誰でも持つようになり、新しい端末の「スマートフォン」という、もはや小さなパソコンが普及してきました。

 

ネットショップを始めた4年前は、それなりにフィーチャーフォンからのご注文があったんですけど・・・

携帯電話がフィーチャーフォン(ガラケー)からスマートフォンに切り替わっていく時代の流れを受けて、ここ1年間でフィーチャーフォンからのご注文が激減し、携帯サイトを維持できなくなりました。

 

こちらの勝手な都合で大変申し訳ございませんが、本日1月15日(日)をもちまして、携帯サイトを終了いたします。

今後は、パソコンサイト・スマートフォンサイト及びFAXよりご注文いただけますよう、よろしくお願い致します。(会員登録済みのお客様は、お電話でのご注文も承っております。)

FAX注文書はこちら

 

この度は運営上の理由によりご不便をおかけいたしますが、ご理解・ご了承のほどよろしくお願い致します。

こんにちは!店チョです(*^^*)

今日は成人の日ですね。

日程の関係もあって、昨日が成人式だった地域も多いと思います。

 

現在は1月の第2月曜日が成人の日となっていますが、2000年のハッピーマンデー制度が施行されるまでは小正月の1月15日でした。

かつて元服の儀が小正月に行われていたことより、成人の日と定められたそうです。

 

今年の成人の日は1月9日。

本来であれば、1月15日になる可能性がある第3月曜日にすべきところですが、阪神・淡路大震災が起きた1月17日が「防災とボランティアの日」のため、かぶるのを避けるために1月第2月曜日に定められたそうです。

知り合いの美容院は、お正月が終わって息つく暇もなく成人式がやってきて、てんやわんやで大変そうでした・・・(^_^;)

 

トントンのかわいいアルバイトちゃんたちと、そしておどけるみっちゃん(笑)

 

高校1年生のときにトントンに飛び込んできたアルバイトちゃんたちも、もう立派な大人になりました。

成長していく姿を微笑ましく見守る、親戚のおじちゃんのような店チョでした(*´艸`*)

 

トントンのパンを食べてる子供たちも、日に日に大きくなっているんだろうなぁ〜

体の一部はトントンのパンで出来てたりして(笑)

 

トントンのパンを召し上がっていただけることは本当に嬉しいこと。

それ以上に、子供たち喜んでいる笑顔、その成長を拝見できることこそがトントンの喜びです!

「お客様の声」ほど私たちスタッフのやる気と情熱を起こさせるものはありません。

アレルギーっ子はもちろん、ご家族の方にも笑顔になっていただけることが、当店の活動の源泉です。

 

もしよろしかったら、ご感想をお聞かせください!!

こちらのメールの返信でも、ブログやフェイスブック、ツイッターでも結構です。

また、お写真も合わせて送ってくださると、とっても嬉しいです。

ご感想を楽しみにしてます〜(^^♪

 

たくさんのお客様の声、ありがとうございます!

新年あけましておめでとうございます。

2017年。

書類を書くときに、やっと2016年と書くのが慣れてきたところだったんですけど、もう1年が過ぎていったんですね。

時が経つのが早いです...(^_^;)

 

ネットショップを始めて、はや6年。

ネットショップを始めた当初を思い返してみると、当時はインターネットといえば検索をする程度、メールもほとんど使わず用件はもっぱら電話でした。

LINEもTwitterもfacebookもありませんでしたから・・・(えっ?ありました??)

 

持っていたパソコンは年賀状ソフト専用の端末。

たまにわからないことを検索する程度でした。

ネットショップなんて、大手企業がするもので、まわりでネットショップをやっている人は皆無。

そんな僕がネットショップを始めたんです。

 

初めて作ったネットショップ。恥ずかしすぎます。よくこれでパンが売れたと逆に感心です(^_^;)

 

最初の3年はとても苦しい状況でした。

会社は利益を上げていかないと継続することはできません。

スタッフに無給でパンを作ってもらうわけにはいかないし、家賃もかかります。

 

いつ投げ出してもおかしくないほどの財務状況で、実店舗での利益をすべてネットショップにつぎ込んでいました。

それでも続けられたのは、お客様からの応援や励ましのお手紙やメールをたくさんいただいたから。

 

儲かるとか儲からないとか...そんな理由ではなく...

全国にトントンのパンを待っているお客様がいる!ここで作ったパンを喜んでくれる子どもたちがいる!!

そう思うと止められなかったんです。

 

少しずつではありますが、口コミで徐々にお客様は増えていって、ようやくパン工場を運営できるようになりました。

お客様からいただいた応援や励ましのお手紙とメールは店チョの宝物です(*´∀`)

 

 

人間は欲深いものです。

全国にパンを配送できるようになると、次は焼きたてパンを召し上がってほしいと思うようになりました。

とは言うものの、全国展開する体力は今のトントンにはありません。

直営店を展開するためには、人とお金と時間がたくさん必要だからです。

 

そんな中、偶然にも「トントンの焼きたてパンを作ってアレルギーで困っている子どもたちの笑顔が見たい!」と東京のお客様からご相談をいただいたんです。

そして、1年半の準備期間を経て、昨年末には東京でトントンの焼きたてパンをお選びいただけるようになりました。

 

さきちゃんちのtonton

夢は願っていると叶うものなんですね!

 

これからどう進めていけば良いのかは皆目見当がつきませんが、お客様の応援があれば、全国でトントンの焼きたてパンを手に取っていただける日は不可能ではないかもしれない!!

トントンはパン屋なのでアレルギーを治すことはできませんが、アレルギーで困っている子どもたちを笑顔にすることはできると信じています。

 

いろいろとやりたいことは山積みですが、これからも応援をよろしくお願いします\(^o^)/

残すところ今年はあと一週間となりました。

本日を持って、年内発送の通常便での受付は終了します。

明日以降のご注文は、2017年1月4日より順次発送となります。

※年内発送のお急ぎ便受付は12月28日11:00まで承っています。

お急ぎ便とは?

 

おじいちゃん、おばあちゃんといっしょにご実家でパン!もいいですね。

ご実家や旅行先など、ご自宅以外への発送も承ります。

 

今年一年、大変お世話になりました。

来年もよろしくお願いします!(*´∀`*)

こんにちは!店チョです\(^o^)/

メリークリスマス!

大イベントのクリスマスが終わったら、いよいよ年末ですね。

大掃除にお正月の準備と大忙しです(*^^*)

 

 

卵乳製品不使用!安全&めちゃくちゃ美味しいtontonのパン。

検索していたら、出てきたブログ。

読んでみると、なんとtontonのことが書いてあるじゃありませんかっ!

か、感激です・・・ジーン...(≧ω≦。)

 

くらしのきろく
「シンプルなくらし」をめざした日々の記録です。

 

アレルギーがあると、市販のものは食べられないものが案外多くあります。

添加物やお砂糖もあまり良くないと思って避けてきました。

よく「大変だね」と言われますが、親の私はそんなに苦ではありませんでした。

アレルギーがあるからこそ、安心安全な食べ物を選択できて、結果それは息子にとっても良いことだと思っていました。

でも、幼稚園に行くようになり、息子は自分が食べられないものがあること、自分だけ別のものを食べているということに、少しストレスを感じている様子でした。

 

アレルギーについてはきちんと説明してあるので、食べたいと言ってぐずったりすることはありませんが、初めてのものは「これ僕も食べられる?」「たまごと牛乳はいってない?」と聞いてきます。

幼稚園で他の子が食べていた「サンドイッチ」や「巻き寿司」などを「僕も食べたいな。僕食べたことないもん。」なんて言うことも少しずつ増えてきました。

卵が入っているハンバーグを食べている父親に「お父さんそれ食べないでよ」と言ったりすることも。。

 

わかる、わかる。

言葉には出さなくても、どうして自分だけ食べられないの?という疑問。

原材料を気にするようになって、安心・安全の食べ物を選択できるようになった反面、いろんなものを食べさせてあげたいという気持ち。

 

そんな中、tontonを見つけてくださいました。

インターネットって、スゴイ!

 

 

お試しセットをご利用いただいたそうですが、「どのパンもおいしい!」と喜んでいただきました〜♪

喜んでいただけて、とっても嬉しいです(*^^*)

こちらのブログにはコメント欄がありませんでしたので、この場を借りてお礼申し上げます。

 

食べられるということはとっても幸せなこと。

でも、それよりも「みんなといっしょに同じもの」ということのほうが価値がある。

そう思ってます。

今まできっとたくさん我慢してきたでしょうから...

tontonのパン、お役に立てて、本当に嬉しく思います!

こんにちは!店チョです(*^^*)

12月といえば・・・大イベントのクリスマス!

クリスマスって、いつから日本のイベントになったんですかね?

 

クリスマスとは、英語で書くと「Christmas」ですが、これは「キリスト(Christ)のミサ(mass)」という意味だそうです。

イエス・キリストが約2000年前にこの世に生まれたことをお祝いする日なわけですが・・・

日本人は宗教にとても寛容。

みんなでキリストの誕生日をお祝いしましょう!

 

 

実はトントンにもクリスマスケーキ(みたいなパン)あります。

3年前のことです。

「トントンでもクリスマスケーキを作って欲しい!」

そんなご要望をいただきました。

パンと違って、アレルギー対応ケーキは通販でたくさん販売されています。

ネット上でおいしいと評判のアレルギー対応ケーキ屋さんをご紹介しました。

 

後日・・・そのお客様からご連絡をいただきました。

「それなりにおいしかったけど・・・卵と乳ではなく小麦まで使わないケーキだからか、なんか、こう、ふわふわ感が足りない。トントンさんならふわふわのケーキが作れるんじゃないですか?」

トントンはパン屋なので、おいしいスポンジケーキを作る自信はありません。

でも、トントンのパンを使ってスポンジケーキみたいなものを作ったら、おいしいケーキが作れるのでは?

100円均一でケーキの型を売っているのを思い出し、早速買ってきて研究を始めました。

 

 これってまさにクリスマスケーキ!!

中身はパンですけど(^_^;)でも、スポンジケーキがパンでもイケル!

 

さすがにトッピングした状態で冷凍発送することはできませんが、スポンジケーキのようなパンと冷凍のホイップクリームがあれば、お家でかんたんにケーキが作れます。

しかも、子供たちと一緒にワイワイ言いながらケーキを作って、一緒に食べられる。

きっと素敵な思い出になります。

 

 

まだクリスマスまでに間に合います。スポンジケーキ風のパンとホイップクリームのセット

クリスマスケーキ、準備するのを忘れた!どうしよう・・・

そんな方でもトントンなら大丈夫です。まだ間に合います。

明日、12月19日までにご注文いただければ、クリスマスまでにケーキセットが届きます。

 

と言っても、スポンジケーキ風のパンなので・・・パンです(笑)

あくまでもパンなのでスポンジケーキとは違いますが、これはこれでモッチリしていて、きっと喜んでいただけると思います。

忙しくてクリスマスのこと、すっかり忘れていた方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度お試しくださいね(๑´ڡ`๑)

 

※年末は宅配便が混み合い、お届け予定日がずれ込む場合があります。また、悪天候によってお届け予定日が遅れる場合がありますので、余裕を持ってご注文をお願いします。

 

ろうそくを立てて・・・いいね!いいね!

 

スポンジケーキ風のパンとホイップクリームのセットはこちら

 

こんにちは。店チョです(*^^*)

12月に入って、急に寒くなりましたね。

今年も残すところ半月。

たくさんのお客様とのご縁をいただき、2016年も無事運営することができました。

ありがとうございます!

2017年を良い年に迎えられるように、ガンバリマス!(^o^)!

 

 

年末年始の対応について

 2017年1月4日(水)午前9時より平常通り営業いたします。

上記の休業期間、お問い合わせメール・お電話には対応できません。どうぞご了承くださいませ。

 

年末発送の受付は2016年12月25日(日)までとなります。

おせち料理に飽きたころにパンが必要!ということになりそうな方は、ぜひ年内にご注文くださいませ(*^^*)

 

 

あんサンドクッキーパンを再販しました

先週の金曜日に販売を開始した新商品、あんサンドクッキーパンがあっという間に売り切れ、ご迷惑をおかけしました。

ただいま次準備が整い、再販を開始しました。

スタッフに大好評の新商品、ぜひお試しください\(^o^)/

 

 

新商品のあんサンドクッキーパンはこちら

こんにちは!お豆大好き店チョです(*´∀`)

豆料理は下準備が大変ですよね。

豆は前日から一晩、水につけて戻したり、火力の調整が微妙で火が強いと皮が破けてしまったり。

 

ご存じの方も多いと思いますが、魔法びんがあればゆで豆を作ることが出来ます。

作り方は、びっくりするくらい簡単!

魔法びんに乾燥豆を入れて熱湯を注ぐだけ!

豆は魔法びんの1/3くらいまで入れても大丈夫です。

乾燥豆を入れて熱湯を注いだら一度お湯を切って、改めて熱湯をいっぱいまで注ぎ素早く密閉します。

約3時間後には、ゆで豆の完成\(^o^)/

 

小豆や大豆だけではなく、黒豆や金時豆も大丈夫。

お正月に向けて、いいかも!

 

どの豆もたくさん食べることで体調を整えてくれるのですが、オススメは小豆です。

小豆の赤い茹で汁には抗酸化作用の強い「サポニン」が多く含まれていて、中性脂肪の生成を抑えてくれます。

朝、茹で汁を飲んで、おやつにゆで小豆を食べれば、完璧です!

 

小豆は何とも言えない独特の風味があって、素材の味だけでおいしいです。

お味噌汁や肉料理にも意外に合うんです。

小豆の茹で汁を1週間飲み続けるだけで、体調が良くなりますので、ぜひ一度お試しください(*^^*)

 

 

【新発売】あんサンドクッキーパン!だったのですが・・・

それも面倒〜と感じられる方にオススメ!

トントンの糖度35度こし餡をサンドした「あんサンドクッキーパン」が新発売!

あんサンドクッキーパン【卵・乳アレルギー対応】

 

だったのですが・・・

 

ご案内メールで告知をする前に、金曜日に作った48個がまさかの完売( ゚Д゚)!!

ご購入いただけなかった方、ゴメンナサイ。

明日より再販の準備を進めて、準備が整いましたら改めてご案内しますね(^_^;)

こんにちは。店チョです(*^^*)

年末に入り、ご注文が多くなってきました。

「オプション/お急ぎ便」をご利用の場合、12:00までにご注文いただければ当日発送とさせていただいていましたが、対応が難しくなってきました。

そこで、12:00締め切り⇒11:00締め切りに変更させていただくことになりました。

こちらの都合でご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご了承のほどよろしくお願いします。

 

 

詳しくはこちら

こんにちは!店チョです(*^^*)

12月に入り、いよいよ冬到来ですね。

 

今年はいち早くインフルエンザが流行しています。

インフルエンザは乾燥を好みますので、うがい・手洗いはもちろんですが、加湿をすることが最大の予防策。

室温が20℃の場合は湿度65%以上、24℃の場合は55%以上をキープすることで感染の可能性が低くなります。

暖房をつけると乾燥が進むので、加湿器を上手に利用して、インフルエンザを予防しましょう。

  

アレルギー対策で初の基本指針 厚生労働省

一昨日の2日、厚生労働省はアレルギー疾患への対策の方向性を定めた基本指針案をまとめました。

アレルギー対策で初の基本指針 厚生労働省-NHK NEWS WEB

  

  • 患者がどこに住んでいても適切な治療が受けられるように、地域の拠点病院とかかりつけ医が連携する体制を整える。
  • 厚生労働省を中心に、予防や治療の先進的な研究を進める。
  • インターネット上に不適切な情報が蔓延しているため、国が患者と医療関係者向けにホームページを作成して正しい情報提供をする。
  • アレルギー疾患のある児童らが他の児童と分け隔てなく学校生活を送れるよう、国が教育委員会に助言や指導をする。

 

ようやく国は重い腰を上げました。

アレルギーに関わる人達にとっては、「遅いよっ!」なんて思っちゃったりもしますが・・・(^_^;)

未だにアレルギーに対して協力いただけない保育園や小学校があることを考えると、一歩前進!

厚生労働省は「アレルギー疾患は長期間、症状に苦しめられることが多く、生活への影響も大きい。今後は自治体などと連携して患者が安心して生活できる体制を整備したい」と話しています。

 

アレルギーの研究と連携が進み、国民みんながアレルギーに対しての知識があれば、保育園や小学校での生活も安心です。

外食も気兼ねなくできる日が来るのかもしれませんね!

そんな日が楽しみです\(^o^)/

12月2日(金)工場メンテナンス及びスタッフ研修のため、臨時休業いたします。
よろしくお願いします。